АО "ПТИЦЕФАБРИКА БАРХАТОВСКАЯ"

Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ: в промышленном предприятии ОАО «Птицефабрика Бархатовская» по адресу: Красноярский край, Березовский район, с. Бархатово, ул. Чкалова, д. 2 «б», 13.06.2019 Обнаружено: нарушение требований технических регламентов, а именно: 1. При осуществлении процессов производства (изготовлении) пищевой продукции (производство яйца куриного), связанных с требованиями безопасности продукции, изготовитель разработал не в полном объёме, не внедрил в полном объеме и не поддерживает в полном объеме процедуры, основанные на принципах ХАССП, в представленной программе производственного контроля за соблюдением требований технического регулирования: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП ОАО «Птицефабрика Бархатовская» в таблице 3 заложен санитарно-химический контроль яиц куриных столовых на наличие антибиотиков тетрациклиновой группы, но неуказанна периодичность исследований, в соответствии в которой осуществляется контроль; 2. Не проводится контроль за готовой пищевой продукцией (яйцом куриным), средствами, обеспечивающими полноту контроля, не проводится регулярно контроль наличия антибиотиков тетрациклиновой группы в яйце курином, в 2017 году контроль проводился 3 раза 22.11, 30.11 и 08.12, в 2018 году контроль за наличием в яйце антибиотиков тетрациклиновой группы не проводился, протоколы, лабораторных исследований не представлены, отсутствуют, в 2019 году лабораторные исследования проводились 15.02.2019 и 21.05.2019. Следовательно, должностным лицом, главным ветеринарным врачом открытого ОАО «Птицефабрика Бархатовская» Приходько Татьяной Федоровной совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, протокол об административном правонарушении от 04.07.2019 № 14968.