МКДОУ ДЕТСКИЙ САД №8 "СВЕТЛЯЧОК"

Нарушение по ч.1 ст.6.7 чистую кухонную посуду просушивают и хранят в перевернутом виде «емкость в емкость», допускается совместное хранение чистой кухонной посуды для сырых и готовых продуктов.Не обеспечены условия для проведения уборки влажным способом с применением моющих средств и генеральной уборки кабинок для одежды детей в разновозрастной группе (фактически верхняя и внутренняя поверхность кабинок имеет нарушения отделки, частичное отсутствие краски).При изготовлении картофельного (овощного) пюре не используется овощепротирочная машина (картофельное, овощное пюре готовится ручным способом с использованием толкушки).Унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками в туалетной разновозрастной группы.В туалетной разновозрастной группы не установлена умывальная раковина для взрослых (персонала).Используется кухонная посуда и посуда для доставки готовых блюд в групповую с поврежденной эмалью.В раздевальной разновозрастной группы (или в отдельном помещении) не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей (фактически верхняя одежда детей сушится на дверцах индивидуальных кабинок детей).Не соблюдается режим мытья столовой посуды в буфетной разновозрастной группы: для ополаскивания столовой посуды не используются гибкие шланги с душевой насадкой (фактически моечная раковина в буфетной не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой).Для разделки сырых кур «СК» отсутствует отдельный разделочный цельнометаллический стол (фактически согласно технологической карты предусмотрена предварительная технологическая обработка сырой курицы).Отсутствует три комплекта полотенец для ног на каждого ребенка и две смены наматрасников (списочный состав 13 детей, в наличии имеется 13 полотенец для ног, наматрасники отсутствуют).Помощник воспитателя не обеспечены спецодеждой (халатом светлого тона), работники пищеблока (2 человека) не обеспечены специальной одеждой (халатами).