Проверка № 241901223738 от 11 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СУШИ БОРОДИНО"
Дата проведения
11 ноября 2019 года — 6 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 год, размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http:// 24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли по проверочному листу (список основных контрольных вопросов) в соответствии с приложением № 1 к приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18 сентября 2017 г. № 860. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства. в области обеспечения сан.эпид.благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Гуркина А. Е. | Врач - эпидемиолог |
Антонова М. В. | Начальник ООиПО |
Мосунова П. В. | Лаборант отделения физических факторов |
Олейник Ю. А. | Врач по общей гигиене |
Кощеева О. А. | Помощник врача по общей гигиене |
Зюзикова Т. В. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Бородино г, Маяковского ул, 38
Дата составления акта о проведении проверки
6 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Антипов Максим Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен, акт подписан директор ООО "СУШИ БОРОДИНО" Антиповым М. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлена программа производственного контроля, производственный контроль, в том числе лабораторный, не проводится; для приготовления блюд используется пищевая продукция (рыба), не соответствующая требованиям технических регламентов ТС
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 32356 | В срок до 6 декабря 2020 года |
Обеспечить наличие программы производственного контроля, организовать и проводить производственный контроль, в том числе лабораторный за условиями труда работников, за качеством выпускаемых блюд; для приготовления блюд использовать пищевую продукцию, соответствующую требованиям технических регламентов ТС |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ