МБУ ДСОЛ "ЁЛОЧКА"

В комнате гигиены девочек, в помещении перед входом в комнату гигиены девочек краска на стенах осыпается по всей поверхности, местами облупилась с признаками поражения грибком, в комнате гигиены девочек на стыке между стенами и полом по всей окружности имеются щели, отверстия (дыры). Полы в комнате гигиены девочек бетонированные, неровные имеют выбоины, дефекты; в помещении перед входом в комнату гигиены девочек полы дощатые, неровные имеют дефекты, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Кассеты для хранения столовых приборов пластмассовые, невозможно проведение прокаливания кассет в духовом шкафу. В мясо-рыбном цехе, из-за изношенности двухсекционной ванны для обработки продовольственного сырья, имеется течь сточных вод, моечные ванны имеют дефекты и механические повреждения. При входе в обеденный зал установлено 8 умывальных раковин для мытья рук без учета росто-возрастных особенностей, при норме установки умывальных раковин с учетом росто-возрастных особенностей детей из расчета не менее 1 раковины на 25 посадочных мест. Для хранения посуды, кухонного инвентаря имеются деревянные стеллажи, окрашенные масляной краской, с дефектами и механическими повреждениями; для хранения хлеба в хлебном цехе установлены деревянные стеллажи с механическими повреждениями и дефектами, при норме конструкции стеллажей имеющих покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, посудой.