ООО "СВ.МАСЛОВА"

Нарушения ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ: представленная для санитарно-эпидемиологической экспертизы пробы (образец) готовой продукции проба «винегрет овощной с зеленым горошком с заправкой» по микробиологическим показателям не соответствует требованиям п. 1, п. 2 (п. 1.8 таблицы 1 приложения 2), п. 5 статьи 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, в частности: - в образце готовой продукции проба «винегрет овощной с зеленым горошком с заправкой» обнаружено БГКП (колиформы) в 0, 1 г при нормативе «не допускается»).

Нарушения ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ: не обеспечено соблюдение требований в части допуска к работе сотрудников, не прошедших медицинское обследование и привитых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок в установленном порядке при анализе личных медицинских книжек работников ДОЛ «КрасЭйр», установлено, что отсутствуют (не представлены) сведения: о наличии обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у Кушниренко Н.А., Рукас С.С., Блинниковой А.В.; обследование на наличие HBsAg, ВИЧ-инфекции у Шукшина П.Н., Блинниковой А.В.; обследование на наличие патогенного стафилококка у Сивковой; о иммунизации Беликовой А.Н. (1999 г.р.) (в медицинской книжке нет записей о проведенных профилактических прививках, прививочный сертификат не представлен), прививках против гепатита Б и кори у Скопцовой Д.С. (1965 г.р.); не представлена личная медицинская книжка кухонного работника Потаповой В.Г.; не обеспечено соблюдение санитарно-противоэпидемического режима в части проведения дезинфекции поверхностей, изделий медицинского назначения в медицинском блоке для дезинфекции поверхностей вышеперечисленных предметов допускается использование дезинфицирующего средства «Аламинол» с истекшим сроком годности, дата изготовления 2017 г., срок годности 1 год, согласно маркировочному ярлыку, что не исключает возникновение инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи; не обеспечено соблюдение требований в части организации питьевого режима в корпусах № 2.4 установлены кулеры, имеющие видимые следы загрязнения (на кранах и поддонах имеются желтые пятна и подтеки); не обеспечена исправность санитарно-технического оборудования и использование дезинфицирующих средств для обработки (дезинфекции) сантехнического оборудования и уборки помещений в соответствии с инструкцией по применению на момент проведения проверки в санузлах корпусов № 2, 4, унитазы, душевые кабины и раковины имеют видимые следы загрязнения (известковый налет, подтеки), душевые кабины находятся в неисправном состоянии