Проверка № 241901222764 от 5 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ХОЛМОГОРСКАЯ СОШ
Дата проведения
5 июня 2019 года — 3 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия; Соблюдение требований к деятельности детского лагеря Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 г., размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тришканева И. А. | Лаборант |
| Поспелова Л. А. | Помощник врача по гигиене питания |
| Хорькова А. В. | Лаборант |
| Бодаговская Т. А. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Шарыповский р-н, Холмогорское с, Центральная ул, 16
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кузнецов С. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на открывающихся окнах, фрамугах в помещениях для пребывания детей (кабинеты №№ 5, 6, 7, горячий цех пищеблока) нарушена целостность сеток от залета кровососущих насекомых; - складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха (психрометры, термометры в зоне хранения продукции отсутствуют); - не обеспечен контроль требований за ведением документации о выполнении мероприятий по безопасности продовольственного сырья - при проведении плановой проверки в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не оценивается результат органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов; - в использовании на пищеблоке разделочная доска с маркировкой «Зелень» с трещинами и механическими повреждениями; - не обеспечен контроль требований к инструкциям по режиму мытья посуды в установленном порядке при проведении плановой проверки в моечной пищеблока в инструкциях о правилах мытья столовой посуды не указана концентрация и объем применяемого моющего средства «Прогресс», «Сода кальцинированная», - при изготовлении блюд, кулинарных изделий повара Ковалева Н.А., Герасименко О.В. не снимают ювелирные украшения (на руках у поваров отмечается ношение колец).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы осмотра принадлежащих юридическому лицу или индиви-дуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 2126 от 24.06.2019 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении № 14872 от 03.07.2019 г. в отношении ДЛ Евсеевой И.В. Постановление № 15935 от 15.07.2019 в отношении ДЛ Евсеевой И.В. Статья КОАП: статья 6.7 часть 1. Наказание - штраф: 3 000, 00 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание не выдавалось, так как нарушения устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ