Проверка № 241901221768 от 2 апреля 2019 года

МБОУ "КУЛУНСКАЯ ООШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

2 апреля 2019 года — 29 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КУЛУНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия. Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 г., размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru).Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Негина О. Л.	Главный специалист-эксперт
Перман Е. Л.	Помощника врача по общей гигиене
Поспелова Л. А.	Помощник врача по гигиене питания
Козырь Л. М.	Помощник врача по коммунальной гигиене
Кучелаева А. А.	Эксперт-физик
Приходько А. А.	Зоолог
Власенкова Н. Е.	Врач по общей гигиене
Блинова Е. В.	Помощника врача по общей гигиене
Тришканева И. А.	Лаборант

Объекты и итоги проверки

Адрес

662261, Красноярский край, с. Кулун, ул. Спортивная, 5 (пищеблок)

Дата составления акта о проведении проверки

29 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Федорова С. Н.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не обеспечен контроль требований к санитарному содержанию помещений дошкольной группы в части их уборки влажным способом с применением моющих и дезинфекционных средств - не проводится качественная уборка помещений складского помещения для хранения пищевых продуктов (на подоконнике обнаружена пыль);в смывах, отобранных в помещении пищеблока дошкольной группы МБОУ «Кулунская ООШ» обнаружены БГКП с разделочной доски «Хлеб», с ложек, с обеденного стола;отобранная проба молока пастеризованного с массовой долей жира 3, 2 % по микробиологическим показателям не соответствует требованиям;в складском помещении для хранения пищевых продуктов не функционирует прибор для измерения температуры и влажности воздуха, в связи с чем, не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов;в складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует стеллаж для хранения пищевых продуктов, хранение пищевых продуктов осуществляется в эмалированных емкостях и неработающем холодильнике;в помещении буфетной не упорядочено хранение столовой посуды из-за отсутствия достаточного количества решеток для посуды;«Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» ведется с нарушениями санитарных правил (не указывается полное наименование поступивших пищевых продуктов; не правильно указываются результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов (не указываются органолептические показатели: цвет, вкус, запах и др.); не указывается номер товаротранспортной накладной; не всегда указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов;Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» ведется с нарушениями санитарных правил (не указывается час изготовления).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 1228 от 22.04.2019 г.; протокол отбора проб (образцов) № 753 от 16.04.2019 г.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ (в отношении юридического лица) № 15465 от 10.07.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 9478 от 29.04.2019 г

В срок до 1 августа 2020 года

1.1. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 17.1., 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившееся в не проведении качественной текущей и генеральной уборки в складском помещении, доготовочном цехе пищеблока, буфетной дошкольной группы. 1.2. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившееся в не обеспечении работы прибора для измерения температуры и влажности воздуха в складском помещении для хранения пищевых продуктов пищеблока дошкольной группы. 1.3. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившееся в отсутствии стеллажа для хранения пищевых продуктов в складском помещении для хранения пищевых продуктов. 1.4. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившееся в отсутствии решеток для хранения посуды в помещении буфетной дошкольной группы. 1.5. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 14.1., приложения № 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившееся в ведении не в соответствии с установленной формой «Журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок». 1.6. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 14.23., приложения № 8 таблицы 1 к СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившееся в ведении не в соответствии с установленной формой «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

662261, Красноярский край, Ужурский район, с. Кулун, ул. Спортивная, 5 (дошкольная группа)

Дата составления акта о проведении проверки

29 апреля 2019 года

Федорова С. Н.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не обеспечен контроль требований к внутренней отделке помещений дошкольной организации - в спальном помещении на полу выполнено напольное тканевое покрытие;при эксплуатации помещений дошкольной группы МБОУ «Кулунская ООШ» недостаточно соблюдены инженерно-технические и санитарно-гигиенические мероприятия по защите объектов от грызунов и меры, препятствующие миграции, проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных грызунов: имеются нарушения целостности полового перекрытия, дефекты неустойчивость полового покрытия в спальном помещении дошкольных групп; нарушения целостности мест ввода и прохождения через стены и перекрытия санитарно-технических коммуникаций (щели, трещины, отверстия) в санузле, умывальной дошкольных групп, в помещении для стирки белья; чистое постельное белье хранится в складском помещении для хранения пищевых продуктов;в раздевальных или в отдельных помещениях не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей (просушивание верхней одежды детей проводится в кабинках);не обеспечен контроль требований к содержанию территории дошкольной образовательной организации - ежегодно в весенний период после полной смены песка не проводится исследование вновь завозимого песка по санитарно-химическим и радиологическим показателям.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 1228 от 22.04.2019 г.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ (в отношении юридического лица) № 15465 от 10.07.2019 г.; протокол об административном правонарушении по ст. 6.4. КоАП РФ (в отношении юридического лица) № 15467 от 10.07.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 9478 от 29.04.2019 г

В срок до 1 августа 2020 года

1.1. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 5.5., 17.1., 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившееся в нарушении отделки в спальном помещении дошкольной группы. 1.2. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 3.8., 3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», выразившееся в нарушении целостности полового перекрытия, дефектов неустойчивости полового покрытия в спальном помещении; целостности мест ввода и прохождения через стены и перекрытия санитарно-технических коммуникаций (щели, трещины, отверстия) в санузле, умывальной, в помещении для стирки белья дошкольной группы. 1.3. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившееся в хранении постельного белья в помещении для хранения пищевых продуктов пищеблока. 1.4. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в отсутствии условий для сушки верхней одежды и обуви детей. 1.5. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в не проведении исследований вновь завозимого песка по санитарно-химическим и радиологическим показателям.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

662261, Красноярский край, Ужурский район, с. Кулун, ул. Главная, 17 (пищеблок)

Дата составления акта о проведении проверки

29 апреля 2019 года

Федорова С. Н.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Для первичной и вторичной обработки овощей выделена 1 моечная ванна;первичная и вторичная обработка фруктов осуществляется в цехе для первичной обработки овощей;ежегодно перед началом нового учебного года не проводился контроль холодильного и технологического оборудования на соответствие паспортным характеристикам;в помещениях пищеблока не проведено засетчивание оконных проемов;- в помещении пищеблока используется хлебный шкаф с нарушенной целостностью покрытия (имеются трещины, сколы, механические повреждения);в смывах, отобранных в помещении пищеблока МБОУ «Кулунская ООШ» обнаружены БГКП со стола «Раздача».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 1228 от 22.04.2019 г.;протокол о взятии проб (образцов) № 695 от 09.04.2019 г.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях

1. № 9478 от 29.04.2019 г

В срок до 1 августа 2020 года

1.1. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», выразившиеся в не обеспечении поточности при обработки сырых овощей. 1.2. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 8.13. СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившиеся в не обеспечении поточности при вторичной обработки фруктов. 1.3. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в не проведении перед началом нового учебного года контроля холодильного и технологического оборудования на соответствие паспортным характеристикам. 1.4. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в не проведении засетчивания оконных проемов в помещениях пищеблока. 1.5. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 5.18. СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившиеся в нарушении целостности покрытия (трещин, сколов, механических повреждений) хлебного шкафа, шкафа для хранения пищевых продуктов. 1.6. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 12.3., 12.6. СанПиН 2.4.2.2821-10; п.п. 5.1., 5.18. СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в не проведении качественной текущей и генеральной уборки в помещениях пищеблока.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

662261, Красноярский край, Ужурский район, с. Кулун, ул. Главная, 17 (школа)

Дата составления акта о проведении проверки

29 апреля 2019 года

Федорова С. Н.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлена

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Нет

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нарушения выявлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В учебных кабинетах (1-го класса, химии) используется ученическая мебель (стулья) с нарушенной целостностью с щелями и дефектами;при эксплуатации помещений МБОУ «Кулунская ООШ» недостаточно соблюдены инженерно-технические и санитарно-гигиенические мероприятия по защите объектов от грызунов и меры, препятствующие миграции, проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных грызунов: имеются щели в полу вдоль плинтусов в библиотеке, учительской, кабинете истории, кабинетах начальных классов №№ 12, 16, коридорах школы; края линолеумного покрытия не заделаны под металлические порожки и плинтуса, отмечается нарушение целостности фундамента, отмостки здания (щели, трещины);измеренные концентрации аэроионов на 4-х рабочих местах обучающихся (пользователей ПЭВМ) в кабинете информатики № 5 составили: для отрицательных аэроионов менее 100 ион/см3, что ниже нормы в 6 раз, при норме 600 50000 ион/см3, аэроионы положительной полярности (р+) - 100 ион/см3, при допустимом значении 600 50000 ион/см3.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ (в отношении юридического лица) № 15465 от 10.07.2019 г.; Постановление № 15940 от 15.07.2019 в отношении МБОУ "КУЛУНСКАЯ ООШ". Статья КОАП: статья 6.4. Наказание - штраф: 10 000, 00 руб. Постановление № 15941 от 15.07.2019 в отношении МБОУ "КУЛУНСКАЯ ООШ". Статья КОАП: статья 6.7 часть 1. Наказание - штраф: 30 000, 00 руб.

2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 1227 от 22.04.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 9478 от 29.04.2019 г

В срок до 1 августа 2020 года

1.1. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 12.3., 12.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (с изменениями и дополнениями), выразившиеся в нарушении целостности покрытия поверхностей (щелей и дефектов) ученической мебели (стульев) в учебных кабинетах (1-го класса, химии). 1.2. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 3.8., 3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», выразившиеся в не обеспечении целостности пола вдоль плинтусов в библиотеке, учительской, кабинете истории, кабинетах начальных классов №№ 12, 16, коридорах школы; целостности фундамента, отмостки здания; целостности краев линолеумного покрытия. 1.3. Устранить нарушения требований п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; п. 7.2.4. СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 6.3. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ», выразившиеся в не обеспечении гигиенического норматива уровней искусственной освещенности в кабинетах начальных классов 2-3 классов № 13, 14, в кабинете информатики № 5 на рабочих местах учащихся. 1.4. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 2.4. таблицы 1 СанПиН 2.2.4.1294-03, выразившиеся в не обеспечении гигиенического норматива концентрации аэроионов на рабочих местах обучающихся.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ