Проверка № 24180702401030 от 7 ноября 2018 года

АЛТАНСКОЕ МБДОУ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
7 ноября 2018 года — 4 декабря 2018 года

Проверка проводится в отношении
АЛТАНСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Борисенко Марина Валерьевна Помощник врача по общей гигиене
Кузьмин Вячеслав Николаевич Врач по общей гигиене
Шубина Ольга Александровна Ведущий специалист-эксперт
Чиркова Юлия Владимировна Лаборант
Плыкин Павел Анатольевич Техник
Емельянова Наталья Александровна Помощник врача по общей гигиене высшей категории
Михайлова Екатерина Эдуардовна Энтомолог
Тютюбеева Инна Тимофеевна Помощник врача по общей гигиене
Тарита Елена Васильевна Начальник отделения физических факторов
Затлер Ольга Николаевна Зоолог
Абрамова Елена Николаевна Инженер - лаборант
Бабкина Ирина Васильевна Помощник врача по гигиене питания второй категории
Водянова Елена Васильевна Помощник энтомолога
Нефёдов Илья Евгеньевич Специалист-эксперт
Береговая Ольга Александровна Техник
Вохмина Наталья Валерьена Помощник врача по гигиене детей и подростков
Бычкова Ольга Викторовна Техник
Баландина Екатерина Алексеевна Главный специалист-эксперт
Васильева Светлана Анатольевна Начальник отдела отбора проб и приемки образцов - инженера химика


Объекты и итоги проверки

Адрес
Красноярский край, Шушенский р-н, Алтан п, Школьная ул, -

Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кривцова Ольга Валентиновна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Заведующая Алтанским МБДОУ

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В овощном цехе пищеблока Алтанского МБДОУ отсутствует рако-вина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители, что является нарушением п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. В овощном цехе пищеблока Алтанского МБДОУ установлен 1 про-изводственный стол (нормируется не менее двух производственных столов) для обработки овощей, что является нарушением п. 13.1 приложение 4 Сан-ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройст-ву, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. В примерном 10-ти дневном цикличном меню для организации пита-ния детей Алтанского МБДОУ отсутствуют ссылки на рецептуры используе-мых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур, что является нарушением п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 3384 от 07.11.2018, протокол о взятии проб № 2602 от 07.11.2018
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алтанское МБДОУ детский сад "Золотой ключик"

Сведения о выданных предписаниях
1. 24755В срок до 29 ноября 2019 года
1. Устранить нарушения: ст. 28 ч. 1 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в отсутствии в овощном цехе пищеблока Алтанского МБДОУ раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители. 2. Устранить нарушения: ст. 28 ч. 1 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.1 приложение 4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в отсутствии в овощном цехе пищеблока Алтанского МБДОУ производственных столов (не менее двух) для обработки овощей. 3. Устранить нарушения: ст. 28 ч. 1 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в отсутствии в примерном 10-ти дневном цикличном меню для организации питания детей Алтанского МБДОУ ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Красноярский край, Шушенский р-н, Алтан п, Зеленая ул, 6А, детский сад

Нет данных о результатах проверки