Проверка № 24180702400889 от 13 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №1
Дата проведения
13 сентября 2018 года — 10 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека (ежегодный план проведения плановых проверок доведён до сведения заинтересованных лиц путём размещения на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белькову Светлану Викторовну, Бурыкину Людмилу Даниловну, Дунските Ларису Витаутасовну | Ведущих инженеров-лаборантов |
| Пермякову Светлану Николаевну, Стутко Татьяну Андреевну | Врачей по коммунальной гигиене высшей категории |
| Медведева Александра Юрьевича, Янкуна Александра Андреевича, Соколик Татьяну Юрьевну, Скрипниченко Наталью Иссидоровну, Лущикову Татьяну Евгеньевну, Садловскую Елену Владимировну | Помощников врача по общей гигиене |
| Серякову Светлану Николаевну, Мосягину Татьяну Ивановну, Лопатину Наталью Николаевну | Врачей по коммунальной гигиене |
| Петрову Елену Юрьевну | Врача по радиационной гигиене |
| Коптыреву Ларису Александровну | Заведующего отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врача по общей гигиене 2 категории |
| Кириллову Зинаиду Моисеевну, Бондаренко Галину Михайловну, Павлову Елену Владимировну | Врачей по гигиене питания |
| Бабенко Анастасию Викторовну | Специалиста-эксперта |
| Скуратову Наталью Георгиевну | Инженера лаборанта |
| Дрыгина Олега Викторовича, Кирьянова Андрея Николаевича, Кузьмина Василия Владимировича, Томсон Ольгу Николаевну | Экспертов-физиков |
| Игнатовского Евгения Сергеевича, Баранову Оксану Ивановну | Врачей по общей гигиене |
| Василенко Геннадия Ивановича, Надырову Татьяну Николаевну, Гаталюка Дмитрия Сергеевича, Апасова Максима Юрьевича | Врачей по гигиене труда |
| Лашинского Максима Анатольевича | Заведующего лабораторией физических факторов |
| Донскую Наталью Ивановну, Ахрамейко Владислава Сергеевича | Лаборантов |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Емельяновский р-н, пгт. Емельяново, ул. Декабристов, д. 76
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Горячева Е. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ: нарушение изготовителем требований технических регламентов, а именно: на пищеблоке МБДОУ № 1 по адресу: 663020, Красноярский край, пгт. Емельяново, ул. Декабристов, д. 76 изготовлено 13.09.2018 г. - плов с мясом птицы, винегрет овощной не соответствующие установленным показателям безопасности п. 2 (п. 1.8 таблицы 1 приложения 2) п. 5 статьи 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию условно-патогенных и санитарно-показательных микроорганизмов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 07.11.2018 № 22907 о признании виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ повара Емельяновский МБДОУ № 1 гражданина Максименко Валенитины Валерьевны и назначении административного наказания в виде АШ в размере 2 000 (две тысяч) руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 17.10.2018 г. №20795 по ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении гражданина Максименко В.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата № 619662 от 11.12.2018 - 2 000, 00 руб. по постановлению № 22907 от 07.11.2018 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов № 19658 от 28.09.2018 г., выполнено в полном объеме. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19658, № 20165 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| Устранить нарушения: в части обеспечения безопасности готовых блюд (второго блюда) по микробиологическим показателям безопасности (БГКП (колиформы), КМАФАнМ), (салата) по микробиологическим показателям безопасности (S.aureus); обеспечить проведение лабораторного обследования сотрудников пищеблока МБДОУ № 1 по адресу: 663020, Красноярский край, пгт. Емельяново, ул. Декабристов, д. 76, на условно-патогенный стафилококк с носоглотки с целью выявления больных и носителей; обеспечить осмотр сотрудников пищеблока МБДОУ № 1 по адресу: 663020, Красноярский край, пгт. Емельяново, ул. Декабристов, д. 76, ЛОР-врачом с последующим проведением санации и сдачей контрольного мазка на наличие условно-патогенного стафилококка. | |
Описание
Нарушения ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ: не оборудован душевой поддон в умывальной зоне туалетной 2-ой младшей группы, средней группы; не оборудован отдельный водопроводный кран для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.), оборудованный смесителем в туалетных помещениях 2-ой младшей группы, средней группы; не оборудована умывальная раковина для взрослых в туалетных помещениях старшей и подготовительной групп; не обеспечена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (не обеспечена работа пищеблока на полуфабрикатах высокой степени готовности); не обеспечено наличия примерного цикличное меню для детей от 3 до 7 лет, утвержденное руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели; допускается проведение контроля готовых блюд и кулинарных изделий бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек; не оборудован теневой навес для защиты детей от солнца и осадков площадью из расчета не менее 1 кв. м на одного ребенка, огражденного с трех сторон на высоту не менее 1, 5 м на территории игровой площадки старшей группы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 07.11.2018 № 22914 о признании виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ Емельяновский МБДОУ № 1 Теремок и назначении административного наказания в виде АШ в размере 30 000 (тридцать тысяч) руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 17.10.2018 г. №20794 по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении юр.лица |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата № 490296 от 29.12.2018 - 30 000, 00 руб. по постановлению № 22914 от 07.11.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19657 | В срок до 1 сентября 2020 года |
| Устранить нарушения: выразившиеся в отсутствии душевого поддона в умывальной зоне туалетной 2-ой младшей группы, средней группы; выразившиеся в отсутствии отдельного водопроводного крана для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.), оборудованного смесителем в туалетных помещениях 2-ой младшей группы, средней группы; выразившиеся в отсутствии умывальной раковины для взрослых в туалетных помещениях старшей и подготовительной групп; выразившиеся в несоблюдении последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (обеспечение работы пищеблока на полуфабрикатах высокой степени готовности, овощей мытых и/или очищенных); выразившиеся в отсутствии в дошкольном учреждении примерного цикличного меню для организации питания детей от 3 до 7 лет, утвержденное руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели; выразившиеся в проведении контроля готовых блюд и кулинарных изделий бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек; выразившиеся в отсутствии оборудованного теневого навеса для защиты детей от солнца и осадков площадью из расчета не менее 1 кв. м на одного ребенка, огражденного с трех сторон на высоту не менее 1, 5 м на территории игровой площадки старшей группы (отсутствует 1 из 4 теневых навесов). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ