МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ТОРГОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "АНГАРА"

На хлебопекарне МУТП «Ангара», по адресу: Красноярский край, Мотыгинский район, п. Мотыгино, ул. Орджоникидзе, 51 выявлены нарушения: - в помещении производственного цеха неисправна стяжка пола, полы в хлебопекарне выполнены из железной плитки, что не позволяет качественно проводить уборку и дезинфекцию; - раковина для мытья рук в производственном цехе не имеет подводки горячей воды; - договор на проведение профилактической дератизации и дезинсекционных мероприятий не представлен; на хлебопекарне не обеспечены ежемесячно дератизационные мероприятия и дезинсекция.

На водозаборной скважине, по адресу: 663400, Красноярский край, Мотыгинский район, пгт. Мотыгино, ул. Орджоникидзе, 51 выявлены нарушения: - не представлено (отсутствует, не получено) санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам и нормативам на водный объект для использования в конкретно указанных целях (питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения, в целях купания, занятия спортом и в лечебных целях и др.) на подземный водозабор, расположенный по адресу: пгт. Мотыгино, ул. Орджоникидзе, 51; - не проводятся лабораторные исследования качества питьевой воды из подземного водозабора (скважины), по адресу: пгт. Мотыгино, ул. Орджоникидзе, 51; - не организован производственный контроль качества питьевой воды в месте водозабора, перед поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора водопроводной сети; - водитель водовозной машины МУТП «Ангара» Коляда В.Т., осуществляющий подвоз питьевой воды по продовольственным магазинам МУТП «Ангара» и имеющий контакт с питьевой водой, не имеет отметки в личной медицинской книжке о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

В административном здании, расположенном по адресу: 663400, Красноярский край, Мотыгинский район, пгт. Мотыгино, ул. Шоссейная, 29 выявлены нарушения: - программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий для сотрудников АУП МУТП «Ангара» не разработана; - производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий в процессе выполнения работ административным персоналом МУТП «Ангара» не осуществляется (протоколы измерений не представлены); - измерения параметров микроклимата на рабочих местах пользователей ПЭВМ не проводятся (протоколы измерений физических факторов не представлены); - по результатам измерений уровней искусственной освещенности на рабочих местах сотрудников МУТП «Ангара», на основании протокола измерений физических факторов от 27.07.2018 г. № 137-263., заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных испытаний по определению Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю № 6237 от 31.07.2018 г. № 6167 от 03.08.2018 г., установлено несоответствие параметров искусственной освещенности на рабочих местах пользователей ПЭВМ, и рабочем месте, не оборудованном ПЭВМ, а именно: - измеренный уровень общей освещенности искусственного освещения на рабочем месте бухгалтера в точке 1 составляет 81 ± 7 лк, при нормативе 300 лк, таким образом, интервал неопределенности находится за границами допустимых значений контролируемых уровней; - измеренный уровень общей освещенности искусственного освещения на рабочем месте бухгалтера-кассира в точке 1 составляет 204 ± 19 лк, при нормативе 300 лк, таким образом, интервал неопределенности находится за границами допустимых значений контролируемых уровней.

23.07.2018 с 13.00 до 14.30 в магазине "Ангара" по адресу: 663400, Красноярский край, Мотыгинский район, п. Мотыгино, ул. Шоссейная, 29 выявлены нарушения: - ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, не соответствует виду и типу организации торговли, так как существующая планировка и технические возможности данного магазина не обеспечивают требуемые условия хранения предпродажной подготовки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - в магазине допускается реализация пищевых продуктов на вес при отсутствии фасовочных, оборудованных двухгнездовыми моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды; - протоколы проведенных лабораторных исследований и испытаний в соответствии с согласованным планом программы производственного контроля, не представлены, следовательно, производственный контроль, в том числе за условиями труда в магазине «Ангара» не осуществляется; - внутренняя система канализации в магазине «Ангара» отсутствует; -договор на проведение профилактической дератизации и дезинсекционных мероприятий не представлен; не обеспечены ежемесячно дератизационные мероприятия и дезинсекция в магазине; - для хранения моющих и дезинфицирующих средств отсутствует специально отведенное место, оборудованное стеллажами; - торговые, складские помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; - на момент проверки выявлено нарушение требований, выразившееся в подготовке, взвешивании, упаковке, продаже сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов совместно в одном отделе на одном рабочем месте ; - на пищевую продукцию и продовольственное сырье отсутствует (не представлена) товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции; - по результатам проведенных лабораторных исследований образца - молока питьевого ультрапастеризованного с асептическим розливом «Тяжин», установлено несоответствие образца гигиеническим нормативам

26.07.2018 с 10.00 до 11.00 в магазине по адресу: 663400, Красноярский край, Мотыгинский район, п. Бельск, ул. Советская, 11 выявлены нарушения: - ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, не соответствует виду и типу организации торговли, так как существующая планировка и технические возможности данного магазина не обеспечивают требуемые условия хранения предпродажной подготовки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - в магазине допускается реализация пищевых продуктов на вес при отсутствии фасовочных, оборудованных двухгнездовыми моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды; - протоколы проведенных лабораторных исследований и испытаний в соответствии с согласованным планом программы производственного контроля, не представлены, следовательно, производственный контроль, в том числе за условиями труда в магазине не осуществляется; - внутренняя система канализации в магазине отсутствует; -договор на проведение профилактической дератизации и дезинсекционных мероприятий не представлен; не обеспечены ежемесячно дератизационные мероприятия и дезинсекция в магазине; - торговые, складские помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; - на момент проверки выявлено нарушение требований, выразившееся в подготовке, взвешивании, упаковке, продаже сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов совместно в одном отделе на одном рабочем месте ; текущий ремонт магазина по мере необходимости не проводится; - на пищевую продукцию и продовольственное сырье отсутствует (не представлена) товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции.

24.07.2018 с 13.00 до 14.00 в магазине "Сибирь" по адресу: 663400, Красноярский край, Мотыгинский район, п. Мотыгино, ул. Школьная, 24 выявлены нарушения: - ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, не соответствует виду и типу организации торговли, так как существующая планировка и технические возможности данного магазина не обеспечивают требуемые условия хранения предпродажной подготовки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - в магазине допускается реализация пищевых продуктов на вес при отсутствии фасовочных, оборудованных двухгнездовыми моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды; - протоколы проведенных лабораторных исследований и испытаний в соответствии с согласованным планом программы производственного контроля, не представлены, следовательно, производственный контроль, в том числе за условиями труда в магазине «Сибирь» не осуществляется; - внутренняя система канализации в магазине «Сибирь" отсутствует; -договор на проведение профилактической дератизации и дезинсекционных мероприятий не представлен; не обеспечены ежемесячно дератизационные мероприятия и дезинсекция в магазине; - торговые, складские помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; - на момент проверки выявлено нарушение требований, выразившееся в подготовке, взвешивании, упаковке, продаже сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов совместно в одном отделе на одном рабочем месте ; - на пищевую продукцию и продовольственное сырье отсутствует (не представлена) товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции.

23.07.2018 с 15.00 до 16.00 в магазине "Гастроном" по адресу: 663400, Красноярский край, Мотыгинский район, п. Мотыгино, ул. Советская, 107 выявлены нарушения: - ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, не соответствует виду и типу организации торговли, так как существующая планировка и технические возможности данного магазина не обеспечивают требуемые условия хранения предпродажной подготовки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - в магазине допускается реализация пищевых продуктов на вес при отсутствии фасовочных, оборудованных двухгнездовыми моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды; - протоколы проведенных лабораторных исследований и испытаний в соответствии с согласованным планом программы производственного контроля, не представлены, следовательно, производственный контроль, в том числе за условиями труда в магазине «Гастроном» не осуществляется; - внутренняя система канализации в магазине «Гастроном» отсутствует; -договор на проведение профилактической дератизации и дезинсекционных мероприятий не представлен; не обеспечены ежемесячно дератизационные мероприятия и дезинсекция в магазине; - торговые, складские помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; - на момент проверки выявлено нарушение требований, выразившееся в подготовке, взвешивании, упаковке, продаже сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов совместно в одном отделе на одном рабочем месте ; - на пищевую продукцию и продовольственное сырье отсутствует (не представлена) товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции; на территории магазина «Гастроном», для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют раздельные контейнеры с крышками, уста-новленные на площадку с твердым покрытием.