Проверка № 24180702400834 от 12 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ №1 "БЕЛОСНЕЖКА"
Дата проведения
12 января 2018 года — 8 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия Соблюдение требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бодаговская Т. А. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Шарыпово |
| Поспелова Л. А. | Помощник врача по гигиене питания |
| Козырь Л. М. | Помощник врача по коммунальной гигиене |
| Тришканева И. А. | Лаборант СГЛ |
| Хорькова А. В. | Лаборант отдела отбора и приемки образцов |
Объекты и итоги проверки
Адрес
662313, Красноярский край, г. Шарыпово, 6 микрорайон, 55
Дата составления акта о проведении проверки
31 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жунева Елена Николаевна
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения допущены заведующей МАДОУ № 1 "Белоснежка" Жуневой Е.Н.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1454 | В срок до 15 января 2019 года |
| В части обеспечения в журнале бракеража готовой кулинарной продукции степени готовности блюд и кулинарных изделий, приготовленных на пищеблоке;в части обеспечения в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок следующих сведений: час по-ступления продовольственного сырья и пищевых продуктов; час фактиче-ской реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; условия хранения пищевых продуктов; в части обеспечения в инструкциях о правилах мытья групповой столовой посуды применяемое моющее средство, а также концентрация и объем применяемого моющего средства; в части обеспечения качественной текущей и генеральной уборки в складе для хранения чистого белья, в группе № 6 «Пчелка»; » в части обеспечения прибора для измерения относительной влажности воздуха в складском помещении для хранения пищевых продуктов | |
Описание
Детская мебель (столы, стулья, шкафы) не имеет документов, подтверждающих их происхождение и безопасность, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не оценивается степень готовности блюд, кулинарных изделий, в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не указан час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, не указан час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, не указываются условия хранения пищевых продуктов, не качественно проводится текущая и генеральная уборка в помещениях организации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы осмотра № 14 от 12.01.2018 г., № 59 от 18.01.2018 г., № 81 от 19.01.2018 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 2436 от 15.02.2018 г., на ДЛ заведующую Жуневу Е.Н., по КоАП статья 6.7 часть 1. Наказание - штраф: 3 000, 00 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата № 807255 от 13.03.2018 - 3 000, 00 руб согласно постановления № 2436 от 15.02.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1456 | В срок до 15 января 2019 года |
| В части обеспечения в журнале бракеража готовой кулинарной продукции степени готовности блюд и кулинарных изделий, приготовленных на пищеблоке; в части обеспечения в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок следующих сведений: час по-ступления продовольственного сырья и пищевых продуктов; час фактиче-ской реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; условия хранения пищевых продуктов; в части обеспечения в инструкциях о правилах мытья групповой столовой посуды применяемое моющее средство, а также концентрации и объема применяемого моющего средства; в части обеспечения качественной текущей и генеральной уборки в складе для хранения чистого белья, группе № 5 «Семицветик»; в части недопущения трещин на потолке в приемной средней группы «Светлячки»; в части обеспечения в инструкциях о правилах мытья кухонной посуды и инвентаря применяемые моющие средства, а также концентрации и объема применяемых моющих средств; в части обеспечения прибора для измерения относительной влажности воздуха в складском помещении для хранения пищевых продуктов; в части обеспечения документов, подтверждающих происхождение и безопасность на детскую мебель (столы, стулья, кровати, шкафы) поступающую в дошкольную образовательную организацию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
662313, Красноярский край, г. Шарыпово, 6 микрорайон, 55
Нет данных о результатах проверки