Проверка № 24180702400323 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СРЕДНЕАГИНСКАЯ СОШ
Дата проведения
5 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека, на основании плана деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю на 2018 г. размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет», Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru; осуществление государственного надзора и контроля за исполнением требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Луговой В. И. | Специалист-эксперт |
| Антонова М. В. | Начальник отдела отбора и приемки проб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Саянский р-н, Средняя Агинка с, Советская ул 39
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Требина Елена Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют инструкции для мытья столовой и кухонной посуды, обработки яйца в соответствии с имеющимися моющими и дезинфицирующими средствами; не обеспечена регистрация результатов бракеража качества поступающей на пищеблок продукции, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья МКОУ «Среднеагинская СОШ» оформлен не по форме требований действующих санитарных правил и норм. В представленном журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов отсутствует полное наименование пищевых продуктов, количество поступивших продуктов (в килограммах, литрах, штуках), час фактической реализации продовольственного сырья; не обеспечено наличие маркировки объемной вместимости моечных ванн для мытья столовой и кухонной посуды, отсутствуют мерные емкости для дозирования моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1, ст.6.7. зам по АХЧ Павлова Н.П. административный штраф |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ