Проверка № 24180702399436 от 3 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ВЕРХНЕУСИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА"
Дата проведения
3 декабря 2018 года — 28 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чиркова Юлия Владимировна | Лаборант |
| Береговая Ольга Александровна | Техник |
| Затлер Ольга Николаевна | Зоолог |
| Вохмина Наталья Валерьевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Васильева Светлана Анатольевна | Начальник отдела отбора проб и приемки образцов - инженер химик |
| Борисенко Марина Валерьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Абрамова Елена Николаевна | Инженер - лаборант |
| Шубина Ольга Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Нефёдов Илья Евгеньевич | Специалист-эксперт |
| Бычкова Ольга Викторовна | Техник |
| Лесникова Вера Александровна | Помощник энтомолога |
| Плыкин Павел Анатольевич | Техник |
| Баландина Екатерина Алексеевна | Главный специалист-эксперт |
| Тарита Елена Васильевна | Начальник отделения физических факторов |
| Водянова Елена Васильевна | Помощник энтомолога |
| Бабкина Ирина Васильевна | Помощник врача по гигиене питания второй категории |
| Михайлова Екатерина Эдуардовна | Энтомолог |
| Тютюбеева Инна Тимофеевна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Ермаковский р-н, Верхнеусинское с, 7
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Красноярский край, Ермаковский р-н, Верхнеусинское с, Щетинкина ул, 7, пищеблок
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Красноярский край, Ермаковский р-н, Верхнеусинское с, Щетинкина ул, 7, детский сад
Дата составления акта о проведении проверки
20 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тыхеева Нелли Бапый-Ооловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена заведующая МБДОУ «Верхнеусинский детский сад»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В горячем цехе пищеблока производственный стол для резки хлеба деревянный (норма цельнометарллические производственные столы), что яв-ляется нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. В горячем цехе пищеблока отсутствует раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, отсутствует моечная ванна для обра-ботки мяса, рыбы, птицы (нормируется не менее двух моечных ванн) с под-водкой холодной и горячей воды, отсутствуют производственные столы (не менее двух) для обработки мяса, рыбы, птицы, что является нарушением п. 13.1 приложение 4, п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Отсутствует программа производственного контроля качества питье-вой воды водозаборного сооружения МБДОУ «Верхнеусинский детский сад». Производственный контроль качества питьевой воды не осуществляет-ся, что является нарушением п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». 4. В моечной пищеблока отсутствует стеллаж для хранения чистой ку-хонной посуды, что является нарушением п. 13.1 приложение 4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, со-держанию и организации режима работы дошкольных образовательных ор-ганизаций».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра № 3723 от 03.12.2018г., протокол о взятии проб № 2840 от 03.12.2018 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ «Верхнеусинский детский сад» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26621 | В срок до 13 января 2019 года |
| 1.Устранить нарушения: ст. 28 ч. 1 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в отсутствии в горячем цехе пищеблока цельнометаллического производственного стола для резки хлеба. 2. Устранить нарушения: ст. 28 ч. 1 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.1 приложение 4, п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в отсутствии в горячем цехе пищеблока раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, отсутствии моечной ванны для обработки мяса, рыбы, птицы (нормируется не менее двух моечных ванн) с подводкой холодной и горячей воды, отсутствии производственных столов (не менее двух) для обработки мяса, рыбы, птицы. 3.Устранить нарушения: ст. 28 ч. 1 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», выразившиеся в отсутствии программы производственного контроля качества питьевой воды водозаборного сооружения МБДОУ «Верхнеусинский детский сад». Производственный контроль качества питьевой воды не осуществляется. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ