ООО "ИСКРА"

Подразделение Столовая № 6, расположена по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул.Шолохова , 2, На момент проверки в холодильниках хранилась продукция подконтрольная госветнадзору: Печень говяжья замороженная, рыба с/м, с/с, п/я мясные замороженные, сметана весовая без ветеринарныхъ сопроводительных документов, маркировки

1.Подразделение Маралоферма по адресу Красноярский край, Саянский район, с. Большой Арбай, в 8 км по направлению на юго-запад от ориентира. Согласно плану за 1-й квартал необходимо провести исследование маралов на бруцеллез, туберкулез, вакцинация сибирской язвы 100 голов, документы подтверждающие выполнение не предоставлены, 2. Подразделение Цех по первичной переработке скота по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Орловская, 114/6-ФКРС, цех расположен на территории ФКРС, обособлено, подъездные пути, имеют асфальто-бетонное покрытие, проходят через ферму, мимо силосных ям, по одной дороге с сырьем и готовой продукцией, подъездные пути не имеют самостоятельного (выезда) на автомобильную дорогу общего пользования. Туши от вынужденного убоя в обязательном порядке не подвергнуты бактериологическому исследованию. 3. Подразделение Свино-товарная ферма по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Зерновая, 1. Перед въездом оборудован дезбарьер, бетонная конструкция заполненная дезраствором, в зимнее время подогрева нет, навес отсутствует. 4. Подразделение отд. Ивановское ФКРС по адресу: Рыбинский район, с. Ивановка, по территории фермы ходят бродячие собаки и кошки. Территории выгульных дворов, вокруг выгульных дворов занавожена, своевременно навоз не удаляется 5. Подразделение отделении Орловка, ФКРС- по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Орловская, 114/16-4 Территории площадки для хранения навоза, выгульных дворов занавожена. В помещениях находятся кошки. На силос и сенаж исследования на качество и безопасность не предоставлены. Согласно плану необходимо проводить исследование молодняка на туберкулез исследуют только взрослое поголовье. 6. Подразделение Торговый павильон «Урал-Купава» по адресу: Красноярский край, Рыбинский район, г. Заозерный, угол улицы Реконструкции-ул. 40-лет Октября холодильное оборудование имеет термометры, температурный режим наблюдается ежедневно, результаты замеров фиксируются в контрольные листы, в морозильной камере нет термометра.

Подразделение Цех по переработке молока. «Приема молока» молоко поступает с отд.Ивановское один раз в день, с отд.Орловское 3-4 раза в день, указывают, номер накладной, вес, температура, плотность, жир, кислотность, сорт, ветеринарные сопроводительные документы, за 12.05.2018 на молоко весом- 4, 2 тонны с отд.Ивановское, Рыбинского района, д.Ивановка нет ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар.

На момент проверки в холодильных камерах хранилась продукция подконтрольная госветнадзору: говядина замороженная, свинина замороженная, шпик, колбасные изделия без ветеринарных сопроводительных документов, без маркировки.

Подразделение Павильон торговый №22 по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Парковая, 54 На момент проверки в холодильных камерах реализуется продукция подконтрольная госветнадзору: колбасные изделия, п/ф мясные. На выше указанные продукты ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, не предоставлено.

Подразделение Цех по первичной переработке скота. Контейнера два морозильные для хранения мяса, установлены во дворе, температура -16 С, полутуши свинины лежат на поддонах штабелями, головы навалом на поддонах и в железных корзинах, субпродукты в полиэтиленовых мешках - мясо свинина замороженная пять туш- весом 98, 5 кг. изготовитель ООО Искра хранение осуществляют при температуре-16 С. Продукция не имеет маркировку, содержащей сведения о производителе, дате выработки, сроков годности и других сведений, предусмотренных законом и нормативными документами мясо заветренное, жир серого цвета, без посторонних запахов - субпродукты свиные(печень, почки) весом 495, 5 кг. упакованы в полиэтиленовые пакеты по 20, 0кг. изготовитель ООО Искра хранение осуществляют при температуре-16 С. Продукция не имеет маркировку, содержащей сведения о производителе, дате выработки, сроков годности.

Подразделение Торговый павильон «Урал-Купава» по адресу: Красноярский край, Рыбинский район, г. Заозерный, угол улицы Реконструкции-ул. 40-лет Октября На момент проверки в холодильных камерах хранилась продукция подконтрольная госветнадзору: колбасные изделия, п/ф мясные. На выше указанные продукты ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, не предоставлено.

Подразделение Павильон № 23 по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, Остановочный комплекс, расположенный в районе детского комбината № 17. На момент проверки в холодильных камерах реализуется продукция подконтрольная госветнадзору: колбасные изделия, п/ф мясные. На выше указанные продукты ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, не предоставлено.