Проверка № 241802289761 от 13 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАО "АЭРОМИЛ"
Дата проведения
13 декабря 2018 года — 17 января 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.18 г. № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13.09.2018 г. № ОГ-П12-152пр; Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Скрипниченко Наталью Исидоровну | Помощника врача по гигиене питания |
| Садловскую Елену Николаевну, Медведева Александра Юрьевича, Янкуна Александра Андреевича, Лущикову Татьяну Евгеньевну, | Помощников врача по общей гигиене |
| Кириллову Зинаиду Моисеевну, Павлову Елену Владимировну | Врача по гигиене питания |
| Шкидина Антона Анатольевича, | Помощника врача-эпидемиолога |
| Мелингер Раду Александровну, Игнатовского Евгения Сергеевича, Додонова Владимира Сергеевича, Загорулько Александра Андреевича, Апасова Максима Юрьевича | Врачей по общей гигиене |
| Черных Екатерину Анатольевну | Специалиста-эксперта |
| Эйрих Ольгу Петровну | Главного специалиста-эксперта |
| Ю. В. Огибалова | Врача-лаборанта |
| Ярош Надежду Николаевну | Ведущего инженера-лаборанта |
| Коптыреву Ларису Александровну | Заведующего отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз, врача по общей гигиене 2 категории |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Емельяновский район, Территория аэропорт Красноярск, строение 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Красноярский край, Емельяновский район, Территория аэропорт Красноярск, строение 6
Дата составления акта о проведении проверки
17 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гагин Олег Игоревич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Гагин Олег Игоревич
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: в представленном бракеражном журнале вторых горячих блюд не указывается полное наименование блюд (сокращенные наименования не позволяют идентифицировать блюдо), а также время разрешения к дальнейшей реализации. Выявленное нарушение в части ненадлежащего проведения оценки качества блюд создает угрозу санитарно-эпидемиологического благополучия населения, возникновения инфекционных заболеваний и причинения вреда жизни и здоровью людей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 18.01.2019 г. №510 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении д/л Гагина Олега Игоревича. Постановление по делу об административном правонарушении от 17.04.2019 г. № 8416 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении д/л Гагина Олега Игоревича, назначить штраф в размере 5000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата № 390253 от 04.10.2019 - 5 000, 00 руб. по постановлению № 8416 от 17.04.2019 |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение Судьи Емельяновского районного суда Красноярского края от 16.08.2019 г. №12-275/2019 - жалобу Гагина О.И. удовлетворить. Постановление №8416 от 17.04.2019 г. о привлечении ген.директора ЗАО "Аэромил" Гагина Олега Игоревича к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 руб. - отменить. Определение судьи Красноярского краевого суда от 17.10.2019 г. №7р-643/2019 - ходатайство зам. галвного госуд. санит. врача Аккерта М.Р. о восстановлении срока обжалования решения Емельяновского районного суда от 16.08.2019 г. по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении д/л Гагина О.И. отклонить. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось, нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: работники организации общественного питания, занятые на работах, связанных с производством (изготовлением) пищевой продукции и при вы-полнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не прошли медицинский осмотр в полном объёме при поступлении на работу в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза: в представленных документах (медицинские книжки сотрудников ЗАО «АэроМИЛ») Федоренко Е.В. (кондитер, принята на работу 02.2002г.), Биккерт О.Р. (укладчик, принята на работу 05.12.), Грачёва Е.А. (повар, принята на работу 07.2014г.), Григорьева Е.М. (повар, принята 05.2014г.), Комарева А.Н., Калач Л.А. (повар), Максимчук Г.В. (повар) отсутствуют отметки об исследованиях на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическом обследовании на брюшной тиф, о прохождении обследования на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, предусмотренных приложением №2 п. 15 Приказа министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. №302Н; пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции: в холодильной камере суточного запаса на хранении находится каша манная без информации об условиях хранения, сроке годности;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 18.01.2019 г. №511 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении д/л Гагина Олега Игоревича. Постановление по делу об административном правонарушении от 17.04.2019 г. № 8415 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении д/л Гагина Олега Игоревича, назначить штраф в размере 10 000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата № 390099 от 04.10.2019 - 10 000, 00 руб. по Постановлению № 8415 от 17.04.2019 |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Решение судьи Емельяновского районного суда Красноярского края от 03.09.2019 г. №12-276/2019 - постановление № 8415 от 17.04.2019 г. по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении ген.директора Гагина О.И. - оставить без изменения, жалобу Гагина О.И. без удовлетворения. Решение судьи Красноярского краевого суда от 07.11.2019 г. №7р-693/2019 - постановление № 8415 от 17.04.2019 г. и решение судьи Емельяновского районнного суда Красноярского края по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ оставить без изменения, а жалобу без удовлетворения. |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 509 от 17.01.2019 г. выполнено в полном объеме. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 509 | В срок до 1 марта 2019 года |
| Устранить нарушения: к работам, связанным с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обеспечить допуск лиц, прошедших обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза; обеспечить хранение пищевой продукции при наличии информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ