Проверка № 241802030634 от 30 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СИБОФИС"
Дата проведения
30 октября 2018 года — 27 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2018 № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников ХХIХ Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13.09.2018 № ОГ-П12-152пр. Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Янкун Александр Андреевич, Медведев Александр Юрьевич, Соколик Татьяна Юрьевна, Лущикова Татьяна Евгеньевна, Клепч Анатолий Геннадьевич Садловская Елена Николаевна | Помощники санитарного врача по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в Красноярском крае» |
Коптырева Лариса Александровна | Заведующий отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врача по общей гигиене 2 категории |
Гриц Ирина Анатольевна (Руководитель Группы) | Главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
Скрипниченко Наталья Иссидоровна | Помощник врача по гигиене питания |
Огибалов Юрий Владимирович | Врач-лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ в Красноярском крае» |
Грачев Владимир Иванович | Главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
Кириллова Зинаида Моисеевна, Павлова Елена Владимировна | Врачи по гигиене питания отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз |
Мелингер Рада Александровна | Врач по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в Красноярском крае» |
Ярош Надежда Николаевна | Ведущий инженер-физик ФБУЗ «ЦГиЭ в Красноярском крае» |
Шкидин Антон Анатольевич | Помощник врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» |
Игнатовский Евгений Сергеевич, Загорулько Александр Андреевич, Додонов Владимир Сергеевич | Врачи по общей гигиене отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «ЦГиЭ в Красноярском крае» |
Эйрих Ольга Петровна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания, обучения и питания населения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
Апасов Максим Юрьевич | Врач по гигиене труда отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз |
Объекты и итоги проверки
Адрес
660070, г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, д. 94.
Дата составления акта о проведении проверки
22 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Михалева Ольга Васильевна И Горошникова Ольга Яковлевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: генеральный директор ООО «СИБОФИС» О.В. Михалева 22.11.2018 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В организации общественного питания ООО «Сибофис» по адресу: г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, 94, 30.10.2018 г. Обнаружено нарушение п. 9. ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции: на хранении находится 5 кг огурцов соленых консервированных, 6 кг папоротника соленого, 300 г соуса для заправки салатов без информации об условиях хранения, сроке годности. Хранение пищевой продукции при отсутствии информации об условиях хранения, сроке годности не исключает использование для приготовления блюд сырья, полуфабрикатов с истекшими сроками годности, а также хранение которых осуществлялось с нарушением регламентированных условий. Следовательно, д.л. - директором обособленного подразделения ООО «Сибофис» Горошниковой Ольгой Яковлевной совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 14.43. КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 30.10.18 г. № б/н прилагается. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении от 26.12.2018 г. №27597 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении д/л Горошниковой О.Я., назначить административное наказание в виде предупреждения. |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении от 26.11.2018 № 24068, частью 1 статьи 14.43. КоАП РФ в отношении д.л. - директора обособленного подразделения ООО «Сибофис» Горошниковой О.Я. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдано, т.к. нарушения были устранены в период проведения проверки |
Описание
Исполнитель не предоставил посредством размещения на сайте организации (www.skyotel.ru/hotel) в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» сведения об Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации сведения о форме, условиях и порядке бронирования, аннулирования бронирования; сведения о правилах проживания в гостинице и пользования гостиничными услугами, установленные Исполнителем самостоятельно в месте оказания гостиничных услуг. Кроме того, при проведении проверки обнаружено нарушение права потребителя на получение иной информации, обязательность предоставления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: В нарушение ст. 10 Закона о защите прав потребителей, п. 8 Правил предоставления гостиничных услуг до сведения потребителей не доведены настоящие Правила предоставления гостиничных услуг, что подтверждается отсутствием указанных Правила предоставления гостиничных услуг в месте заключения договоров с потребителями в помещении гостиницы, предназначенном для оформления временного проживания потребителей. Следовательно, юридическим лицом ООО «СИБОФИС» совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 14.8. КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об административном правонарушении от 30.10.2018 № 22032, ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ в отношении ООО «СИБОФИС» |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении в отношении ООО «СИБОФИС» от 08.11.2018 № 22986 о привлечении к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ и назначении административного наказания в виде ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдано, т.к. нарушения были устранены в период проведения проверки |
Описание
- объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, использованной и чистой посуды; - обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется не в специально отведенном месте, а в помещении моечной (в ваннах, используемых для мытья столовой посуды и приборов, кухонной посуды); - для обработки сырой птицы не выделены отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; - отсутствуют условия для мытья посуды и столовых приборов: фактически мытье столовой посуды и столовых приборов осуществляется в двухсекционной ванне, предусмотренной для мытья кухонной посуды; маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта ; не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, а также кулинарных изделий до их раздачи: фактически в представленном бракеражном журнале отсутствуют сведения об оценке качества используемых полуфабрикатов; разделочные доски и ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: отсутствуют разделочные ножи и доски для обработки зелени, вареной рыбы с соответствующей маркировкой «Зелень», «ВР»; - не обеспечено проведение производственного и лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной генеральным директором ООО «Сибофис» А.А. Ивашиным в 2015 г., а именно: не представлены, отсутствуют результаты лабораторных испытаний готовой продукции по микробиологическим показателям в количестве 5 проб с периодичностью 1 раз в 6 месяцев (таблица 10 программы). Следовательно, директором обособленного подразделения ООО «Сибофис» Горошниковой Ольгой Яковлевной совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6. КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 30.10.18 г. № б/н прилагается. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении от 25.12.2018 г. №27300 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении Горошниковой О.Я., штраф в размере 5000 руб. |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении от 26.11.2018 № 24066, ст. 6.6. КоАП РФ в отношении д.л. - директора обособленного подразделения ООО «Сибофис» Горошниковой О.Я. |
4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплата № 700153 от 28.12.2018 - 5 000, 00 руб. по постановлению № 27300 от 25.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдано, т.к. нарушения были устранены в период проведения проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
660070, г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, д. 94.
Нет данных о результатах проверки