Проверка № 241800552604 от 23 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ ЦДО "ФЮЗИС"
Дата проведения
23 июля 2018 года — 17 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
C целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Слита А. М. | Специалист-эксперт |
Вохмина Н. В. | Помощник врача |
Бычкова О. В. | Техник |
Овчинникова Е. Н. | Ведущий специалист-эксперт |
Кузьмина Е. В. | Специалист-эксперт |
Бух С. А. | Ведущий специалист-эксперт |
Лазарева Л. А. | Главный специалист-эксперт |
Потапова О. А. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Минусинский район, Потрошиловский Бор, стационарный палаточный лагерь "Робинзон"
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лавренов Олег Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен и подписал директор ЧОУ ЦДО "Фюзис" Лавренов О.В. 27.07.2018г
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ - личные индивидуальные спальные мешки, не имеют маркировки, со-держащую персональные данные (фамилию, имя), работники пищеблока не обеспечены санитарной одеждой (фартуки, косынки не менее двух комплектов для всего поварского состава), в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья не проводится отметка качества всех поступающих продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок, дверные ручки и полы в туалетах не промываются с использованием моющих средств и не обрабатываются дезинфицирующими средствами, выгребные ямы туалетов не заливаются растворами дезинфицирую-щих средств, не обрабатываются инсектицидами для предотвращения выплода мух, для уборки туалетов, жилых палаток отсутствует промаркированный уборочный инвентарь, в морозильной камере для хранения сливочного масла отсутствует термометр, не у всех работников палаточного лагеря пройдена профессиональная гигиеническая подготовка, аттестация.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра № 2161 от 23.07.2018г |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо директор ЧОУ ЦДО "Фюзис" Лавренов О.В. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 15134 | В срок до 23 июля 2018 года |
Об устранении нарушений в части соблюдения условий хранения пищевых продуктов. |
Описание
Нарушения по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ нарушение условий хранения пищевой продукции: - молоко цельное сгущенное с сахаром 8, 5% жирности в количестве 58 банок по 360 грамм, дата изготовления 20.05.2018г, изготовитель: 652240, Кемеровская область, п. Тяжинский, ул. Кирова, 13, условия хранения при температуре от 0 до + 10 гр. С 12 месяцев, при температуре 20±2 гр.С., 8 месяцев, хранится при температуре + 25 гр.С. 2. Отсутствует информация о производителе, об условии хранения и сроков годности следующих пищевых продуктов: - масло сливочное, в количестве 2 кг, сухофрукты в количестве 2 кг, крупа рисовая в количестве 5 кг, томаты свежие в количестве 5 кг, лук репчатый в количестве 1 кг, капуста свежая в количестве 2 кг, морковь в количестве 3 кг.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра № 2161 от 23.07.2018г |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Гражданка повар стационарного палаточного лагеря "Робинзон" Соколова Е. Л. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 15134 | В срок до 23 июля 2018 года |
Об устранении нарушений в части соблюдения условий хранения пищевых продуктов |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ