Проверка № 241800245607 от 3 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
3 апреля 2018 года — 28 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - контроль выполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор от 29.03.2017 № 1529/с Задачи - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет - выполнение предписаний, выданных должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю и его территориальных отделов
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Костромитина Мария Александровна | Специалист-эксперт |
| Ярных Нина Александровна | Старший специалист первого разряда |
| Гасс Светлана Леонидовна | Старший специалист первого разряда |
| Жижин Сергей Юрьевич | Заведующий - эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений |
Объекты и итоги проверки
Адрес
663180, Красноярский край, г. Енисейск, ул. Диктатуры Пролетариата, 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
663180, Красноярский край, г. Енисейск, ул. Диктатуры Пролетариата, 2.
Дата составления акта о проведении проверки
6 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Скобелкина Лариса Степановна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
—
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Согласно части 4 статьи 16 «Порядок оформления результатов проверки» Федерального закона от 26.12.2009 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», экземпляр акта проверки от 06.04.2018 № 6765 направлен почтовым отправлением с уведомлением о вручении по юридическому адресу: 663180, Красноярский край, г. Енисейск, ул. Диктатуры Пролетариата, 3.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
—
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Выявлены нарушения согласно протоколу осмотра от 03.04.2018 № 878
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
—
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пункт 27. Нарушение не устранено. Целостность гигиенического покрытия стен (без щелей, выбоин глазурованной плитки) в производственных помещениях: моечном цехе, горячем цехе по приготовлению кулинарных блюд, цехе по приготовлению кондитерских изделий, помещении по изготовлению кремовых кондитерских изделий с целью проведения качественной влажной уборки с применением моющих и де-зинфицирующих средств, не обеспечивается (места выпадения и выбоин глазурованной плитки закрашены краской). - пункт 28. Нарушение не устранено. Целостность гигиенического покрытия по-лов (без щелей, выбоин напольной керамической плитки) в производствен-ных помещениях: моечном цехе, горячем цехе по приготовлению кулинар-ных блюд, цехе по приготовлению кондитерских изделий, помещении по изготовлению кремовых кондитерских изделий с целью проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, не обеспечивается (места выбоин напольной керамической плитки выполнены из бетонной стяжки, напольная керамическая плитка отсутствует). - пункт 33. Нарушение не устранено. В моечном помещении моечные ванны, предназначенные для мытья кухонной и столовой посуды, являющиеся ис-точниками повышенных выделений влаги, локальными вытяжными систе-мами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, не оборудованы. - пункт 35. Нарушение не устранено. Стеллаж для хранения украшений для кондитерских изделий в помещении по изготовлению кремовых кондитерских изделий, стеллажи для хранения продуктов в складском помещении, стеллажи для просушивания столовой и кухонной посуды в моечном цехе, выполненные из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, позволяющих проводить качественную санитарную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, отсутствуют (используются стеллажи незаводского производства в деревянном исполнении).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Протокол об административном правонарушении от 03.04.2018 № 6762 по ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении юридического лица направлен на рассмотрение по подведомственности мировому судье судебного участка по г. Енисейску, Енисейскому району (адрес: 663180, г. Енисейск, ул. Кирова, 68), вх.от 10.04.2018 б/н |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 03.04.2018 № 878 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6767 | В срок до 5 апреля 2019 года |
| Устранить выявленные нарушения требований: в части обеспечения целостности гигиенического покрытия стен (без щелей, выбоин глазурованной плитки) в производственных помещениях: моечном цехе, горячем цехе по приготовлению кулинарных блюд, цехе по приготовлению кондитерских изделий, помещении по изготовлению кремовых кондитерских изделий - с целью проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; в части обеспечения целостности гигиенического покрытия полов (без щелей, выбоин напольной керамической плитки) в производственных помещениях: моечном цехе, горячем цехе по приготовлению кулинарных блюд, цехе по приготовлению кондитерских изделий, помещении по изго-товлению кремовых кондитерских изделий - с целью проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; в части оборудования моечных ванн, предназначенных для мытья кухонной и столовой посуды, являющихся источниками повышенных выделений влаги, локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; в части обеспечения стеллажа для хранения украшений для кондитерских изделий в помещении по изготовлению кремовых кондитерских изделий, стеллажей для хранения продуктов в складском помещении, стеллажей для просушивания столовой и кухонной посуды в моечном цехе, выполненных из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, позволяющих проводить качественную санитарную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств (исключить использование стеллажей незаводского производства). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ