ООО "КРАСМОЛ"

18.01.2018 в 13 часов 20 минут в ООО «Красмол» при осмотре (погашенных) ветеринарных сидетельств ООО «КРАСМОЛ» в системе (ГИС) Меркурий РФ установлено, что молоко коровье сырое поступало в ООО «КРАСМОЛ» и отгружалось в сельскохозяйственные предприятия края при отсутствии информации о доставке молока коровьего сырого в опломбированных емкостях и об условиях хранения молока сырого, т.е. температурного режима (до начала промышленной переработки допускается хранение сырого молока (включая период хранения сырого молока, используемого для сепарирования) при температуре 4 C 2 C, сырых сливок - при температуре не выше 8 C не более 36 ч. (включая время перевозки); - из сельскохозяйственных предприятий Красноярского края по ветеринарным свидетельствам поступало молоко сырое в ООО «КРАСМОЛ» и отгружалось в другие молокоперерабатывающие предприятия по ветеринарным свидетельствам в не опломбированных емкостях и без указания температурного режима при хранении и отгрузке; - из сельскохозяйственных предприятий Красноярского края по ветеринарным свидетельствам поступало молоко сырое в ООО «КРАСМОЛ» в не опломбированных емкостях; - из сельскохозяйственных предприятий Красноярского края по ветеринарным свидетельствам поступало молоко сырое в ООО «КРАСМОЛ», при этом отсутствовала информация о том, что цистерна опломбирована; - допускались случаи поступления в ООО «КРАСМОЛ» молока коровьего сырого и отгрузки в другие сельскохозяйственные предприятия Красноярского края с истекшим сроком годности.

Должностное лицо- лаборант Морозова Надежда Игоревна ООО «Красмол» допустила следующее нарушение: 18.01.2018 года в 13 часов 20 минут в помещении производственной лаборатории ООО «КРАСМОЛ» по адресу: 662521, Берёзовский район, пгт. Березовка, ул. Придорожная, д.47г допустила следующие нарушения: 1) согласно данных журнала учета приемки сырого молока ООО «КРАСМОЛ» допустила к приемке молоко натуральное коровье сырое без ветеринарных сопроводительных документов. 2) в производственной лаборатории для определения массовой доли жира использовали химический реактив изоамиловый спирт 2 бутылки с истекшим сроком хранения. А также не предоставили документ подтверждающий соответствие его качества требованиям стандарта, а именно ГОСТа 5830-79. 3) отсутствовали справки о ветеринарно-санитарном благополучии из следующих хозяйств поставщиков: - АО АПХ «АГРОЯРСК» Сухобузимского района; - ООО совхоз «Денисовский» Дзержинского района; - ОАО «Тайнинское» Канского района.

При проверке ООО «Красмол» 18.01.2018 года в 13 часов 20 минут по адресу: 662521, Берёзовский район, пгт. Березовка, ул. Придорожная, д.47г ООО "Красмол" допустило следующие нарушения: 1) согласно данных журнала учета приемки сырого молока ООО «КРАСМОЛ» допустила к приемке молоко натуральное коровье сырое без ветеринарных сопроводительных документов. 2) в производственной лаборатории для определения массовой доли жира использовали химический реактив изоамиловый спирт 2 бутылки с истекшим сроком хранения. А также не предоставили документ подтверждающий соответствие его качества требованиям стандарта, а именно ГОСТа 5830-79. 3) отсутствовали справки о ветеринарно-санитарном благополучии из следующих хозяйств поставщиков: - АО АПХ «АГРОЯРСК» Сухобузимского района; - ООО совхоз «Денисовский» Дзержинского района; - ОАО «Тайнинское» Канского района.