КГАУ "СОЦ "ЖАРКИ"

05 июля 2017 г., в период с 13 часов 10 минут до 15 часов 15 минут в ходе проведения проверки в отношении КГАУ СОЦ «Жарки», отделение оздоровления детей, расположенном по адресу: 663970, Красноярский край, Рыбинский район, 3 км от сворота автодороги Заозерный – Агинское на 23 км, проведен отбор проб (образцов) пищевых продуктов, кулинарных изделий (готовые блюда), меню-требование на выдачу продуктов питания, для проведения экспертизы на соответствие обязательным требования санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании (в т.ч. готовые блюда (обеда), дата изготовления 05.07.2017г., ; 20 июля 2017 г. с 10 часов 00 минут до 11 часов 00 минут в территори-альном отделе Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г.Заозёрном, при рассмотрении заключения санитарно - эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных испытаний № 2838 от 20 июля 2017 г., поступивших из филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красно-ярском крае» в городе Заозёрном, установлено: по результатам оценки лабо-раторных исследований блюд на химический состав и калорийность установ-лено, что общая калорийность обеда за 05.07.2017 г., изготовитель: пище-блок КГАУ «СОЦ «Жарки», установленная лабораторным путем, при до-пустимом отклонении не более +/- 5% не соответствуют величинам, полу-ченным расчетным путем по представленной меню-раскладке, а именно, энергетическая ценность расчетная составляет 857, 85+36, 72 при теоретиче-ской 1234, 66 ккал/порц, отклонение более чем +/- 5%,