Проверка № 24160601506458 от 19 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КМ"
Дата проведения
19 февраля 2016 года — 4 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение заноса и распространения вируса африканской чумы свиней
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
660020, г. Красноярск, ул. Березина, 7
Дата составления акта о проведении проверки
4 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Суетов Игорь Святославович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлены документы, подтверждающие уничтожение отходов, образующихся в процессе мясного производства (обвалки мясных туш)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 19.02.2016 № 006954, Протокол об административном правонарушении от 04.03.2016 № 043/114 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Суетов И.С. - генеральный директор ООО "Красноярские мясопродукты" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата (28.04.2016) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 04.03.2016 № 143/114 | В срок до 4 мая 2016 года |
| 1. Пищевые (биологические) отходы, образующиеся в процессе обвалки мясных туш уничтожать в специализированной организации, осуществляющей уничтожение. Заключить договор со специализированной организацией, предоставить акты выполненных работ на уничтожение, в соответствии с п. 15, 17, 18 Положения «О проведении экспертизы некачественных продовольственного сырья и пищевых продуктов их использования или уничтожения» от 29.09.1997 № 1263; п.п. 1.1, 1.4 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации В.М. Авиловым 4 декабря 1995 г. N 13-7-2/46, зарегистрированных в Минюсте РФ 5 января 1996 г. N 1005. 2.Обеспечить проведение дезинфекционной обработки транспортных средств, предназначенных для перевозки мясной продукции, а также автотранспорт поставщиков в соответствии с требованиями п.п 8.1-8.2 Ветеринарно-санитарных правил обработки транспортных средств, контейнеров, складских помещений карантинных баз и других подкарантинных объектов, утвержденных начальником Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ О.З. Исаковым 15.07.1993; п 6.3 Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора», утвержденных Минсельхозом РФ 15.07.2002 №13-5-2/0525; п.3.1-3.2 Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности», утверждённой Ростехрегулированием 14.01.2003. 3.Исключить пересечение готовой мясной продукции и сырья в цехе, в соответствии с требованиями п.6.1 Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утверждённых Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 № 3238-85, Минсясомолпродом СССР 05.08.1985, п. 10.2 Санитарных правила для холодильников, утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 29.09.1988 N 4695-88. | |
Описание
Не предоставлены документы, подтверждающие обработку транспортных средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 19.02.2016 № 006954, Протокол об административном правонарушении от 04.03.2016 № 043/114 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Суетов И.С. - генеральный директор ООО "Красноярские мясопродукты" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 04.03.2016 № 143/114 | В срок до 4 мая 2016 года |
| 1. Пищевые (биологические) отходы, образующиеся в процессе обвалки мясных туш уничтожать в специализированной организации, осуществляющей уничтожение. Заключить договор со специализированной организацией, предоставить акты выполненных работ на уничтожение, в соответствии с п. 15, 17, 18 Положения «О проведении экспертизы некачественных продовольственного сырья и пищевых продуктов их использования или уничтожения» от 29.09.1997 № 1263; п.п. 1.1, 1.4 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации В.М. Авиловым 4 декабря 1995 г. N 13-7-2/46, зарегистрированных в Минюсте РФ 5 января 1996 г. N 1005. 2.Обеспечить проведение дезинфекционной обработки транспортных средств, предназначенных для перевозки мясной продукции, а также автотранспорт поставщиков в соответствии с требованиями п.п 8.1-8.2 Ветеринарно-санитарных правил обработки транспортных средств, контейнеров, складских помещений карантинных баз и других подкарантинных объектов, утвержденных начальником Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ О.З. Исаковым 15.07.1993; п 6.3 Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора», утвержденных Минсельхозом РФ 15.07.2002 №13-5-2/0525; п.3.1-3.2 Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности», утверждённой Ростехрегулированием 14.01.2003. 3.Исключить пересечение готовой мясной продукции и сырья в цехе, в соответствии с требованиями п.6.1 Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утверждённых Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 № 3238-85, Минсясомолпродом СССР 05.08.1985, п. 10.2 Санитарных правила для холодильников, утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 29.09.1988 N 4695-88 | |
Описание
Цех имеет один вход, в который сырьё поступает на хранение для переработки, и отгружается готовая продукция, что не исключает пересечения готовой мясной продукции и сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 19.02.2016 № 006954, Протокол об административном правонарушении от 04.03.2016 № 043/114 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Суетов И.С. - генеральный директор ООО "Красноярские мясопродукты" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 04.03.2016 № 143/114 | В срок до 4 мая 2016 года |
| 1. Пищевые (биологические) отходы, образующиеся в процессе обвалки мясных туш уничтожать в специализированной организации, осуществляющей уничтожение. Заключить договор со специализированной организацией, предоставить акты выполненных работ на уничтожение, в соответствии с п. 15, 17, 18 Положения «О проведении экспертизы некачественных продовольственного сырья и пищевых продуктов их использования или уничтожения» от 29.09.1997 № 1263; п.п. 1.1, 1.4 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации В.М. Авиловым 4 декабря 1995 г. N 13-7-2/46, зарегистрированных в Минюсте РФ 5 января 1996 г. N 1005. 2.Обеспечить проведение дезинфекционной обработки транспортных средств, предназначенных для перевозки мясной продукции, а также автотранспорт поставщиков в соответствии с требованиями п.п 8.1-8.2 Ветеринарно-санитарных правил обработки транспортных средств, контейнеров, складских помещений карантинных баз и других подкарантинных объектов, утвержденных начальником Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ О.З. Исаковым 15.07.1993; п 6.3 Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора», утвержденных Минсельхозом РФ 15.07.2002 №13-5-2/0525; п.3.1-3.2 Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности», утверждённой Ростехрегулированием 14.01.2003. 3.Исключить пересечение готовой мясной продукции и сырья в цехе, в соответствии с требованиями п.6.1 Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утверждённых Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 № 3238-85, Минсясомолпродом СССР 05.08.1985, п. 10.2 Санитарных правила для холодильников, утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 29.09.1988 N 4695-88 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
660020, г. Красноярск, ул. Березина, 7
Нет данных о результатах проверки