Проверка № 24160600722014 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №9 "СВЕТЛЯЧОК"
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства дошкольное образование
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шилова Валентина Васильевна - Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора, Михеева Виктория Васильевна - Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора, Лукьяненко Елена Ивановна - Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Эпидемиологическ Надзора | Специалисты ФГБУЗ ЦГиЭ № 51 ФМБА России Хохлова Валентина Юрьевна - помощник санитарного врача санитарно-эпидемиологического отдела, Пархоменко Ирина Юрьевна - помощник санитарного врача санитарно-эпидемиологического отдела. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
662971, Красноярский край, г. Железногорск, ул. Школьная, 47А
Дата составления акта о проведении проверки
7 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу № 9 "Светлячок" Парафейник И. Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отмечается нарушение внутренней отделки помещений пищеблока, туалетных комнат групп №№ 6, 8 (частичное отслоение покрасочного слоя стен и потолка, частичное отсутствие метлахской плитки на полу), что не позволяет качественно проводить обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 27 сентября 2017 года |
| Внутреннюю отделку помещений обоих пищеблоков, туалетных групп №№ 6, 8 привести в соответствие с требованиями п. 5.1., 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». | |
Описание
В МБДОУ № 9 «Светлячок» допускаются к использованию пищевые продукты с истекшими сроками годности: на обед 10.10.2016 г. детям приготовлен компот из компотной смеси (изготовитель ООО «Деловое партнерство») с датой изготовления 10.2015 г., срок годности 12 месяцев; на пищеблоке здания № 2 в холодильнике на хранении находились дрожжи хлебопекарные прессованные «Люкс» изготовитель ООО «Саф-Нева» в количестве 60 гр. со сроком годности до 13.09.2016 г. Заведующим МБДОУ № 9 «Светлячок» самостоятельно 10.10.2016 г. приостановлена выдача на обед детям компота и произведена замена на чай с сахаром (приказ МБДОУ № 9 «Светлячок» № 171 от 10.10.2016 г.). Представлен акт МБДОУ № 9 «Светлячок» от 10.10.2016 г. «Об изъятии с хранения пищевых запасов», согласно которому компотная смесь в количестве 4 кг., сроком хранения до 10.2016 г. возвращена поставщику с её заменой на соответствующее количество со сроком хранения до 20.10.2016 г. Дрожжи сырые в количестве 60 грамм в присутствии комиссии утилизированы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 15 декабря 2016 года |
| Не допускать в дошкольном учреждении к использованию пищевые продукты с истекшими сроками годности в соответствии с требованиями п. 14.25 СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
На пищеблоке здания № 2 недостаточно моечного оборудования (моечных ванн) для мытья кухонной посуды. В двухсекционной ванне мясо-рыбного цеха одновременно моется посуда с маркировкой «ГП» (готовая продукция) и посуда с маркировкой «СП» (сырая продукция).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 10 апреля 2017 года |
| Пищеблок здания № 2 оборудовать необходимым моечным оборудованием (моечными ваннами для мытья кухонной посуды) в соответствии с требованиями п. 13.1. (приложение 4) и п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
На пищеблоке здания № 2 не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд (протирание), изложенных в технологических картах МБДОУ № 9 «Светлячок» №№ 11.10; 11.4.1; 11.1.1; 8.4.1. Отсутствует овощепротирочная машина для приготовления картофельного пюре. Творог и картофель должны протираться согласно технологии приготовления блюд сырники из творога запеченые, вареники ленивые с маслом, запеканка из творога, пюре картофельное.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 1 марта 2017 года |
| При кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенных в технологических картах и в соответствии с требованиями п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
Уровни искусственного освещения в приемных групп №№ 2, 3, 4, в буфетных групп №№ 4, 6, в спальнях групп №№ 7, 8, в процедурном кабинете здания № 1 не соответствуют требованиям (протоколы измерений освещения от 12.10.2016 г №№ 293/4, 294/4).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 19 июня 2017 года |
| Уровни искусственного освещения в приемных групп №№ 2, 3, 4, в буфетных групп №№ 4, 6, в спальнях групп №№ 7, 8, в процедурном кабинете здания № 1 довести до нормируемых значений в соответствии с требованиями п. 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
В приемной группы № 7, в группе № 4 на осветительных приборах общего освещения отсутствует защитная светорассеивающая арматура.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 19 июня 2017 года |
| Осветительные приборы общего освещения в приемной группы № 7, в группе № 4 привести в соответствие с требованиями п. 7.10. СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
Руководителем учреждения не представлены сопроводительные документы на вновь завезённый в июне 2016 г. песок для детских песочниц.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 19 июня 2017 года |
| Смену песка на игровых площадках в МБДОУ № 9 "Светлячок" проводить в соответствии с требованиями п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
Смена постельного белья и полотенец во всех восьми группах не осуществляется 1 раз в неделю.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 15 декабря 2016 года |
| Смену постельного белья и полотенец проводить по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю в соответствии с требованиями п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
Количественная структура питания детей МБДОУ № 9 «Светлячок» с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет при пяти разовом питании не соответствует требованиям санитарного законодательства. Суммарные объемы блюд для детей от 1 до 3-х лет и от 3-х до 7-ми лет, согласно представленного примерного меню, ниже нормируемых объёмов в полдники (все 10 дней), в завтраки в третий, четвёртый, седьмой дни (экспертные заключения ФГБУЗ ЦГиЭ № 51 ФМБА России №№ 113, 114 от 26.10.2016 г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 1 марта 2017 года |
| В дошкольном учреждении суммарный объем блюд по приёмам пищи для детей привести в соответствие с требованиями п. 15.6. (приложение № 13) СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Описание
В примерное меню для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет входит сухое молоко, используемое для приготовления каши, которое относиться к продуктам (сухой пищевой концентрат), входящих в перечень запрещенных (экспертные заключения ФГБУЗ ЦГиЭ № 51 ФМБА России №№ 113, 114 от 26.10.2016 г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 1 марта 2017 года |
| В соответствии с требованиями п. 14.25. (приложение № 9) СанПиН 2.4.1.3049-13, при организации питания исключить включение в меню запрещенных пищевых продуктов. | |
Описание
В примерном меню для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет отсутствуют кисломолочные напитки в третий и восьмой дни (экспертные заключения ФГБУЗ ЦГиЭ № 51 ФМБА России №№ 113, 114 от 26.10.2016 г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В соответствии с п/п 3 ч. 1 ст. 27.1, ст. 27.8 КоАП РФ - осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо привлечено к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст.6.7 КоАП РФ (административный штраф) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен своевременно в полном размере |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Приложение к акту проверки № 138 от 07.11.2016 г | В срок до 1 марта 2017 года |
| В питании детей предусмотреть ежедневное использование кисломолочных напитков в соответствии с требованиями п 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
662971, Красноярский край, г. Железногорск, ул. Школьная, 47А
Нет данных о результатах проверки