ООО "СЕЛЬКООПЗАГОТПРОМТОРГ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 17.06.2025 № 1965-ПВН, при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО "Селькоопзаготпромторг" RU023:86686234 (Российская Федерация, Краснодарский край, Северский район, ст-ца Северская, Комендантская ул., д. 2) хозяйствующего субъекта ООО "Селькоопзаготпромторг" (ОГРН: 1022304543690, ИНН: 2348017399), установлено производство и реализация бескостного мороженого мяса свинины, говядины без указания в ВСД наименования продукции в соответствии со стандартами, в результате применения которых обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (ТР ТС 034/2013), применяемыми для целей оценки (подтверждения) соответствия настоящему техническому регламенту или с определенными технической документацией признаками, в соответствии с которыми изготовлены продукты убоя и мясная продукция. Так, согласно производственному ВСД № 28758031812 от 15.04.2025, оформленному на основании транзакции «переработка/производство» № 10437059737 из свинины в полутушах охлажденной в количестве 290 кг, выработано свинины бескостной мороженой 250 кг без указания наименования продукции, установленного стандартом, в соответствии с которыми данная продукция произведена, что не позволяет идентифицировать подконтрольный товар, выпущенный в обращение. Кроме того, количество произведенной продукции не соответствует количеству используемого сырья, что свидетельствует об отсутствии данных об отходах производства и не подтверждает их дальнейшее использование в соответствии с Ветеринарными правилами сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденными приказом Минсельхоза России от 11 ноября 2024 г. № 677. Аналогичные нарушения выявлены в производственных ВСД №№ 28285260663, 28501182996, 28353673845. В вышеуказанном усматриваются нарушения п. 2, 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», п. 9 ТР ТС 034/2013; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».