ФГБНУ "ФНЦ РИСА"

При мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке МТФ ФГБНУ «ФНЦ РИСА» RU023:96236485 (Российская Федерация, Краснодарский край, Красноармейский район, п. Рисоопытный, 100 метров на юго-восток) хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ФНЦ Риса» ОГРН 1022301808000, ИНН 2311028161, установлен факт оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья): Согласно данным компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» ветеринарным врачом ГБУ КК «Ветуправление Красноармейского района» Коваленко Сергеем Николаевичем: 01.03.2025 оформлен производственный ВСД № 28118727954 с указанием в транзакции «переработка/производство» № 10237420084 от 01.03.2025 сырья «молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) - 2770 кг» (МДЖ: 3,8 %), и вырабатываемой продукции: «молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) - 2770 кг» (МДЖ: 3,8%), «молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) - 2770 кг» (МДЖ: 3,8%). Однако, указанного объема сырья с массовой долей жира недостаточно для производства вырабатываемой продукции с указанной массовой долей жирности. На выработанную продукцию оформлены транспортные ВСД № 28118758981 от 01.03.2025.