ГАУ КК "ЦОП УСЗН"

2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих дей-ствиях (бездействии): из доводов, изложенных в обращении (вх. № 23-02-15/ж-324-2025 от 07.11.2025) следует, что в социальном учреждении осуществляется приготовле-ние и раздача некачественных готовых блюд для питания граждан пожилого возраста и инвалидов по адресу г. Армавир, ул. Ленина, д 34-36, по органолеп-тическим показателям, а именно рацион скудный, порции маленькие, фактически выдаваемые рационы не соответствуют заявленному меню, в готовые блюда не докладывает ингридиенты (творожная запеканка практически не содержит тво-рога, в супе нет картофеля), фрукты испорченные. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 17, ст. 25.5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее – Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ); - п.п. 2.3, 7.1.2, 7.1.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 4227 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований ч.1 ст. 17, ст. 25.5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, п.п. 2.3, 7.1.2, 7.1.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: - при организации питания граждан пожилого возраста и инвалидов обеспечить разнообразный и сбалансированный рацион; - при изготовлении кулинарных блюд применять продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации; - не допускать для питания пациентов кулинарных блюд, не соответствующих органолептическим показателям. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100.