ООО "БАЛКАН"

2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе рассмотрения коллективного обращения жителей многоквартирного дома (вх. 23-10-23/Ж-398-2025), содержащего сведения о несоблюдении требований при функционировании объекта общественного питания - ресторан «Дом плова», расположенного на первом этаже многоквартирного жилого дома, по адресу: г. Сочи, ул. Коммунальная, д. 39: - погрузочно-разгрузочные работы при доставке продовольственного сырья и пищевых продуктов для ресторана «Дом плова» осуществляются со стороны двора многоквартирного жилого дома, где расположены вход в жилые помещения. Запахи при приготовлении пищи на пищеблоке ресторана разносятся по вытяжным вентиляционным каналам ресторана, попадают в квартиры жильцов. Кроме этого, на кухне ресторана установлен мангал, труба которого выведена на улицу под окна собственников жилых помещений. При использовании мангала образующийся дым, попадает в квартиры, при этом дым может содержать загрязняющие вещества (оксид азота, диоксид азота и углерода оксид) и этим значительно ухудшать условия проживания граждан. 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушению следующего обязательного требования: - п.п. 129, 136, 138, 139 СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 №3; - п.п. 3, 5, 551 таблица 1.1 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 №2. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2940 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: при организации общественного питания в объекте общественного питания - ресторан «Дом плова», по адресу :г. Сочи, ул. Коммунальная, д. 39: исключить проведение разгрузочных работ автотранспорта, доставляющего продукты питания и продовольственное сырье, со стороны жилого дома, где расположен вход в квартиры; при приготовлении пищи на кухне ресторана, исключить распространение и попадание в квартиры жильцов запахов, а также дыма при использовании мангала.