ООО "АГРОМАКС-ГЛОБАЛ"

Мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС ВетИС на площадке Цех производства полуфабрикатов и копченых продуктов ИП Сердюк Р.Ю RU023:17645899 (Краснодарский край, Каневской район, ст. Каневская, Горького ул., д. 214 Ж) хозяйствующего субъекта ООО «Агромакс-Глобал» (ИНН: 2334024036) установлен факт оформления уполномоченным лицом ФГИС «Меркурий» Воробьевым Александром Леонидовичем производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на мясную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья), и с нарушением сроков оформления ВСД, при производстве продукции. Так, 01.10.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9472086396 с указанием использованного сырья «баранина на кости мороженая» в количестве 528.1 кг, а в качестве вырабатываемой продукции: «Кости бараньи, замороженные. - 76,805 кг», «Ребра бараньи, замороженные. - 25,455 кг», «Ребра бараньи (лента), замороженные. - 54,4 кг», «Жир бараний, замороженный - 54,165 кг», «Котлетное мясо баранье, замороженное - 63,49 кг, «Шея баранья б/к, замороженная - 11,26 кг», «Разруб на 6 частей (тушка баранины 1 категории), замороженный - 119,805 кг», «Окорок бараний, вакуумная упаковка, замороженный. - 109,206 кг», «Лопатка баранья, вакуумная упаковка, замороженная. - 56,481 кг», «Ребра для гриля бараньи (каре ягненка), вакуумная упаковка, замороженные. - 31,756 кг», «Реберный отруб бараньи (4 ребра), вакуумная упаковка, замороженный. - 18,367 кг» с датами выработки: 27.09.2024. На вышеуказанную продукцию оформлены производственные ВСД № 26004978338, № 26004978347, № 26004978352, № 26004978393, № 26004978399, № 26004978406, № 26004978413, № 26004978417, № 26004978425, № 26004978433, № 26004978444 от 01.10.2024. Таким образом, объем произведённой продукции больше количества использованного сырья на 93,09 кг., и производственные ВСД не оформлены в установленные законодательством сроки (в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара).