АО "ЛЕНИНГРАДСКОЕ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 19.11.2024 №3309-ВН были выявлены нарушения ветеринарного законодательства, допущенные АО «Ленинградское». 20.11.2024 при проведении мониторинга безопасности в системе ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» обнаружено, что на площадке RU23:52643244 бойня АО «Ленинградское», ветеринарным врачом ГБУ "Ветуправление Ленинградского района" Серченко Ольгой Павловной при оформлении производственного сертификата №26604595742 от 12.11.2024, на продукцию «телятина на кости замороженная» в количестве 45,0 кг, согласно записи журнала № 9702672320 от 12.11.2024 использовалось сырье: «телки 0-3месяца» в количестве 1 голова, суммарным весом 117 кг. Так, из указанного выше сырья, выработали 1 позицию продукции «телятина на кости замороженная» в количестве 45 кг. Анализ транзакции показал, что вес сырья превышает вес продукции на 72кг, таким образом, при оформлении производственного сертификата не указывается остальная вырабатываемая продукция, в том числе биоотходы, неминуемо образующиеся при убое сельскохозяйственных животных. В нарушение установленных требований, юридическое лицо АО «Ленинградское» при выработке подконтрольной продукции указывает недостоверные количество вырабатываемой продукции, что ставит под сомнение прослеживаемость всей выработанной продукции, тем самым создают угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.