ООО " ГАСТРОНОМ ПЕРСОНА"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 25.03.2024 № 239-ПВН При анализе систем ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», 27.03.2023 на площадке ООО «Гастроном Персона» (RU023:77914371) по адресу: Российская Федерация, Краснодарский край, г. Краснодар, 1-й Тихорецкий проезд, д. 17, стр. 1, предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции, усмотрены признаки указания недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, так например. При просмотре производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) от 04.03.2024 22995120335, от 04.03.2024 № 22995120345 и другие, оформлены через транзакцию «переработка/производство» от 04.03.2024 № 8145038653, хозяйствующим субъектом: Мельниковой Еленой Николаевной, где указана недостоверная информация о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, Аналогично транзакции от 06.03.2024 № 8159379284, производственные ВСД от 06.03.2024 № 23029220990, от 06.03.2024 № 23029221018. Так же при просмотре списка производственных ВСД отсутствует оформление биологических отходов, полученные при производстве/переработке подконтрольных товаров. На основании вышеизложенного, усматриваются признаки возможных нарушений п. 8 ст. 2.3 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии»; п.п. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов; п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утверждённых Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862; п. 2 ст. 3, Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Так же, осуществлен подсчет индикаторов риска на подконтрольной площадке ООО «Гастроном Персона» (RU023:77914371), так, с 05.04.2024 по 26.03.2024 повышение индикатора риска не выявлено.