ООО "ВО СТО КРАТ"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований, Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся федеральной государственной информационной системе раннего оповещения «СИРАНО», федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: согласно информации, размещенной в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» Alert ФГИС № 32151-2023 в пробе готовой рыбной продукции Рыбные консервы стерилизованные. "Килька черноморская неразделанная в томатном соусе", дата изготовления 17.11.2023, срок годности 17.11.2025, производитель: ООО «Во СТО Крат», ОГРН: 1149102040240, ИНН: 9111001694, адрес фактического производства: Российская Федерация, Республика Крым, г. Керчь, Героев Эльтигена ул., д. 2 идентифицирована видоспецифичная ДНК рыб вида европейский шпрот или шпрот, или балтийская, или черноморская килька (Sprattus sprattus) и Черномороско-каспийская тюлька, или тюлька, или черноморско-азовская тюлька, или сарделька (Clupeonella cultriventris), (производственный сертификат. Форма № 1 № 21569749330 от 17.11.2023, протокол испытаний ИРЛ ФГБУ «НЦБРП» от 11.12.2023 № 9064), однако на основании задания на проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 15.01.2024 № 5-ПВН, 15.01.2024 при мониторинге оборота подконтрольных товаров, в системе ФГИС «Меркурий», было установлено, что на площадке ООО «Во СТО Крат», RU91:53291868 по вышеуказанному адресу, в транзакции «переработка/производство» № 7510883903 от 17.11.2023 (производственный сертификат. Форма № 1 № 21569749330 от 17.11.2023) в качестве сырья при производстве указана продукция «килька (шпрот) мороженая», общим весом 822 кг, производитель СРТМ-К "Сичеслав-Юг" ООО "Голден Фиш" (Российская Федерация, г. Севастополь, Ангарская ул., д. 10Г, причал 58А), район вылова Черное море. В соответствии с ч. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011, продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным ТР ТС 021/2011, и быть прослеживаемым. С учетом вышеизложенного, на площадке ООО «Во СТО Крат», RU91:53291868, по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Керчь, Героев Эльтигена ул., д. 2, усмотрены признаки нарушения прослеживаемости, выраженные в несоответствии наименования выработанной продукции к наименованию вида рыбы, использованного в сырье