ООО "ЛЕ РОНД ДЕВЕЛОПМЕНТ"

2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): в доводах обращения, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи 05.08.2024 № 15744/Ж-2024, содержатся признаки нарушения обязательных требований в части изготовления пищевой продукции, несоответствующей требованиям безопасности: после употребления пищи в отеле по адресу: Краснодарский край, г. Сочи, ул. Ленинградская (Лазаревский р-н), д.7А, «становилось плохо и приходилось принимать абсорбенты…» «Мясо птицы сырое, в салате старые заветренные листья, суп кислый». 3. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст 10, приложение №1 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по соблюдению требований ч. 1 ст. 7, ч.1 ст. 10, приложение № 1 ТР ТС 021/2011, п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299: 1) обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении в течение установленного срока годности; 2) осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) не допускать наличие в пищевой продукции посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100.