ООО "АДМИН"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в доводах обращения, зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Геленджик, Туапсинском районе от 27.08.2024 № 24-00-11/01-13586-2024, содержатся признаки нарушения обязательных требований в части изготовления пищевой продукции, несоответствующей требованиям безопасности: посещение организации общественного питания - ресторан «Хачапури» по адресу ул. Кирова, 16, с. Дивноморское, г. Геленджик в августе 2024 г. привело к заболеванию заявителя и членов его семьи (пищевое отравление). В пищу была употреблена кулинарная продукция – соленья. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, приложение № 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (далее - ТР ТС 021/2011). В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»: ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по соблюдению требований ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, приложение № 1 ТР ТС 021/2011: 1) обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении в течение установленного срока годности; 2) осуществлять процессы производства (изготовления), хранения и реализации пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100.