ООО "ЮГ МОЛОКО"

1) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих право владения/пользования производственными объектами; схематическое расположение производственных объектов, находящих во владении/пользовании (план-схема предприятия) (при наличии); 2) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедур, основанных на принципах ХАССП за 2023 (при наличии); 3) надлежащим образом заверенные копии программы производственного контроля на 2023, а также документов, подтверждающих выполнения данной программы, в т.ч. в отношении продукции, выявленной в ходе проведения проверки; 4) надлежащим образом заверенные копии журнала контроля качества поступаемого сырья, используемого для производства продукции: «Сыр мягкий «Караимский» МДЖ в сухом веществе 50% СТО 06021026-005 2023, ТМ «Долина легенд», дата изготовления 16.10.2023, в т.ч. в отношении продукции, выявленной в ходе проведения проверки; 5) надлежащим образом заверенные копии товарно-транспортных/транспортных накладных или иной товаросопроводительной документации на подконтрольные госветнадзору продукцию животного происхождения (сырье для производства молока и (или) молочной продукции), используемую для производства продукции: «Сыр мягкий «Караимский» МДЖ в сухом веществе 50% СТО 06021026-005 2023, ТМ «Долина легенд», дата изготовления 16.10.2023, в т.ч. в отношении продукции, выявленной в ходе проведения проверки; 6) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих учет продукции, несоответствующей требованиям технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза, за период с 01.10.2023 г. по 28.11.2023 г., в том числе находящиеся на хранении, в производстве и (или) в реализации на момент проведения проверки; 7) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих утилизацию и (или) уничтожение продукции, не соответствующей требованиям технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза, за период с 01.10.2023 г. по 28.11.2023 г. (при наличии факта утилизации и (или) уничтожения продукции), в том числе при осуществлении утилизации и (или) уничтожения продукции в момент проведения проверки.