ООО "ПОЛИСАД"

При мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» на площадке ООО «Полисад» RU023:82657195 (Краснодарский край, Каневской район, ст. Каневская, Северная ул., д. 1) хозяйствующего субъекта ООО «Полисад» (ИНН 2334023804, место регистрации юридического лица: 353732, Краснодарский край, Каневской район, станица Каневская, Северная ул., д. 1) установлен факт оформления ведущим ветврачом ГБУ «Ветуправление Каневского района» Гончаровым Сергеем Николаевичем производственного ВСД на продукцию с увеличенным сроком годности. - путем оформления транзакции № 6826965910 от 26.07.2023 (запись журнала № 40653210970 от 26.07.2023), выработана продукция «шпик боковой замороженный» – в количестве 9520 кг «срок годности до: 25.01.2024», в которой среди использованного сырья для производства указана продукция «шпик боковой замороженный» в количестве - 630,8 кг «срок годности до: 17.01.2024». Таким образом, срок годности выработанной продукции с «17.01.2024» увеличен до «25.01.2024». На выработанную продукцию оформлен производственный сертификат № 20013861858 от 26.07.2023, далее оформлены транспортные ВСД № 20170642510 от 07.08.2023; № 20216272315 от 10.08.2023; № 20166450704 от 07.08.2023; № 20146083517 от 05.08.2023. Данная транзакция не отображает необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции, в результате которого срок годности может быть увеличен. - путем оформления транзакции № 6855271911 от 31.07.2023 (запись журнала № 40782970417 от 31.07.2023), выработана продукция «Филе грудки ЦБ охлажденное» - в количестве 181.97 кг, в котором срок годности продукции с «01.08.2023» изменен до «31.01.2024». На выработанную продукцию оформлен производственный сертификат № 20076565781 от 31.07.2023.