ООО "ЭЛЛИПС"

1) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих право владения/пользования производственными объектами; схематическое расположение производственных объектов, находящих во владении/пользовании (план-схема предприятия) (при наличии); 2) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедур, основанных на принципах ХАССП за 2023 (при наличии); 3) надлежащим образом заверенные копии программы производственного контроля на 2023г., а также документов, подтверждающих выполнение данной программы; 4) надлежащим образом заверенная копия производственного журнала за период выработки продукции: «яйцо перепелиное пищевое столовое», дата изготовления 11.06.2023; 5) надлежащим образом заверенные копии товарно-транспортных/транспортных накладных или иной товаросопроводительной документации на подконтрольные госветнадзору животных, продукцию животноводства корма и кормовые добавки, за период с 20.05.2023 по 11.06.2023; 6) надлежащим образом заверенные копии документов о количестве и учете птицы, состоянии здоровья птицы; документов лечебных мероприятий, а также документы, подтверждающие их выполнение, за период с 20.05.2023 по 11.06.2023; 7) надлежащим образом заверенные копии результатов лабораторных исследований кормов и воды; документов прихода и расхода ветеринарных препаратов, а также список используемых для лечения животных лекарственных препаратов, за период за период с 20.05.2023 по 11.06.2023, порядок их применения, контроль периода выведения; 8) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и ее результаты, за период выработки продукции: «яйцо перепелиное пищевое столовое», дата изготовления 11.06.2023; 9) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих учет продукции, несоответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза, за период с 11.06.2023 г. по 31.07.2023, в том числе находящиеся на хранении, в производстве и (или) в реализации на момент проведения проверки; 10) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих утилизацию и (или) уничтожение продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, за период с 11.06.2023 г. по 31.07.2023 (при наличии факта утилизации и (или)уничтожения продукции), в том числе при осуществлении утилизации и (или) уничтожения продукции в момент проведения проверки.