СППК "ЩЕРБИНОВСКИЙ ФЕРМЕР"

1) документ, удостоверяющий личность (паспорт) и приказ о назначении на должность руководителя юридического лица; доверенность на представителя, оформленную должным образом, на право участия в проведении проверки и подписания документов по результатам проверки, проводимой Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора (при невозможности присутствия руководителя юридического лица при проведении проверки); документ, удостоверяющий личность (паспорт) представителя; 2) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедур, основанных на принципах ХАССП на 2022-2023 г. (при наличии); 3) надлежащим образом заверенная копия программы производственного контроля за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г.; протоколы лабораторных исследований согласно программы производственного контроля за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г., производственные журналы за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г.; 4) надлежащим образом заверенные копии товарно-транспортных/транспортных накладных или иной товаросопроводительной документации на подконтрольные госветнадзору животных и продукцию животного происхождения: мясо, мясную продукцию и продукты их переработки, поступившие за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г., в том числе находящиеся на убое, в переработке, на хранении и в реализации на момент проведения проверки. 5) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих утилизацию и вывоз биологических отходов за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г. 6) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих записи температуры холодильных камер для холодильной обработки и хранения продуктов убоя и мясной продукции, за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г.; 7) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих проведение предубойного ветеринарного осмотра животных и его результаты, за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г. 8) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и ее результаты, за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г. 9) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих учет продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023г., в том числе находящейся на хранении, в переработке и реализации на момент проведения проверки. 10) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих утилизацию и (или) уничтожение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза (при наличии факта уничтожения продукции, несоответствующей требованиям технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза), за период с 27.01.2023 года по 28.04.2023 г., в том числе при осуществлении утилизации и (или) уничтожения продукции в момент проведения проверки.