МБОУ "КРАСНОПОЛЯНСКАЯ СШ ИМ. МЕЩЕРЯКОВА И.Е."

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 24.05.2023 №601-ВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» 25.05.2023, за период с 01.03.2023 по 24.05.2023 на площадке № RU091:13757710 Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Краснополянская средняя школа имени Мещерякова Ивана Егоровича» Муниципального образования Черноморский район Республики Крым, ОГРН: 1159102000265, ИНН: 9110088501 (далее – МБОУ «Краснополянская средняя школа им.Мещерякова И.Е.»), расположенной по адресу: 296430, Республика Крым, Черноморский район, с. Красная Поляна, ул. Ленина, д. 12, стр. В, выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно получение лопаточного отруба говяжьего бескостного замороженного и свинины бескостной замороженной (окорок – тазобедренный отруб) со сроками годности более 6 месяцев, предназначенных для производства (изготовления) пищевой продукции для детского питания (с целью реализации в пищу людям). В частности, за указанный период в адрес МБОУ «Краснополянская средняя школа им.Мещерякова И.Е.» по ветеринарным сопроводительным документам (ВСД) от 13.04.2023 № 18596932926, от 27.04.2023 № 18784338821, от 11.05.2023 № 18969599016 поступили 6,82 кг, 6,57 кг и 8,02 кг соответственно лопаточного отруба говяжьего бескостного замороженного, выработанного ООО «ТИМАШЕВСКМЯСОПРОДУКТ», ИНН: 2353017771 на площадке по адресу: Российская Федерация, Краснодарский край, Тимашевский район, г.Тимашевск, ул.Профильная, д.8, дата выработки продукции: 26.12.2022, годен до: 26.12.2023. В этот же период в адрес МБОУ «Краснополянская средняя школа им.Мещерякова И.Е.» по ВСД от 09.03.2023 № 18134774501, от 23.03.2023 № 18317754426, от 06.04.2023 № 18501807013 поступили 30,52 кг, 45,54 кг и 36,88 кг свинины бескостной замороженной (окорок – тазобедренный отруб), выработанной ООО «Южная мясоперерабатывающая компания», ИНН: 0107031481 на площадке по адресу: Российская Федерация, Республика Адыгея, Тахтамукайский район, Тахтамукай аул, ул. Складская, д. б/н, дата выработки продукции: 01.10.2022 – 04.10.2022, годен до: 01.10.2023 – 04.10.2023. Вышеуказанные ВСД были погашены уполномоченным лицом МБОУ «Краснополянская средняя школа им.Мещерякова И.Е.» – Кокшаровой Светланой Васильевной. При этом, в соответствии с пп. 5 п. 9 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: блоки замороженные из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев.