МБОУ "ЧЕРНОМОРСКАЯ СШ №3 ИМ. ПУДОВКИНА Ф.Ф."

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 23.05.2023 №589-ВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» 25.05.2023, за период с 01.03.2023 по 23.05.2023 на площадке № RU091:74115419 Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черноморская средняя школа №3» Муниципального образования Черноморский район Республики Крым, ОГРН: 1149102181084, ИНН: 9110087875 (далее – МБОУ «Черноморская средняя школа №3»), расположенной по адресу: 296400, Республика Крым, Черноморский район, пгт. Черноморское, ул. Димитрова, д. 1, выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно получение свинины бескостной замороженной замороженной (окорок – тазобедренный отруб) со сроком годности более 6 месяцев, предназначенного для производства (изготовления) пищевой продукции для детского питания (с целью реализации в пищу людям). В частности, за указанный период в адрес МБОУ «Черноморская средняя школа №3» по ветеринарным сопроводительным документам (ВСД) от 06.03.2023 № 18092854603, от 13.03.2023 № 18182369861, от 16.03.2023 № 18225006397, от 20.03.2023 № 18272983172, от 27.03.2023 № 18365746588, от 03.04.2023 № 18457939156, от 10.04.2023 № 18550505796 поступили 329,2 кг свинины бескостной замороженной замороженной (окорок – тазобедренный отруб), выработанной ООО «Южная мясоперерабатывающая компания» (ИНН: 0107031481) на площадке по адресу: Российская Федерация, Республика Адыгея, Тахтамукайский район, Тахтамукай аул, ул.Складская, д б/н), дата выработки продукции: 01.10.2022-04.10.2022, годен до 01.10.2023-04.10.2023. Вышеуказанные ВСД были погашены уполномоченным лицом МБОУ «Черноморская средняя школа №3» – Максимовой Татьяной Анатольевной. При этом, в соответствии с пп. 5 п. 9 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: блоки замороженные из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев.