ООО "НОВОКУБАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

1) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедур, основанных на принципах ХАССП за 2023 (при наличии); 2) надлежащим образом заверенную копию программы производственного контроля на 2023г.; 3) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих прослеживаемость партии произведенной молочной продукции из сырого молока за период с 30.12.2022 года по 31.03.2023, в том числе при осуществлении процессов производства на момент проведения проверки; 4) надлежащим образом заверенные копии товарно-транспортных/транспортных накладных или иной товаросопроводительной документации на подконтрольные госветнадзору продукцию животного происхождения (молоко сырое), поступившую за период с 30.12.2022 года по 31.03.2023, в том числе находящиеся на хранении, в производстве или в реализации на момент проведения проверки; 5) надлежащим образом заверенная копия журнала контроля качества поступающего молока; журнала производства молочной продукции за период с 30.12.2022 года по 31.03.2023, в том числе при осуществлении процессов производства на момент проведения проверки; 6) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих учет продукции, несоответствующей требованиям технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза, за период с 30.12.2022 года по 31.03.2023, в том числе находящиеся на хранении, в производстве или в реализации на момент проведения проверки; 7) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих утилизацию и (или) уничтожение продукции, не соответствующей требованиям технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза (при наличии факта уничтожения продукции, несоответствующей требованиям технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза), за период с 30.12.2022 года по 31.03.2023, в том числе при осуществлении утилизации и (или) уничтожения продукции в момент проведения проверки.