ООО "КОМБИНАТ "ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п. 2.14, 2.23, 3.13, 4.6, 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: - для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, на участке порционирования блюд установить бактерицидное оборудование (МБОУ СОШ №1 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №3 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №4 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №1 п. Парковый, МБОУ СОШ №3 ст. Фастовецкой, МБОУ СОШ №18 п. Парковый); - в помещении предприятия общественного питания, на раздаточной линии провести дезинсекцию насекомых (муравьи) МБОУ СОШ №4 г. Тихорецка; - оборудовать складские помещения для хранения пищевых продуктов приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (МБОУ СОШ №1 г. Тихорецка); - промаркировать емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством) (МБОУ СОШ №1 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №3 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №34 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №4 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №1 п. Парковый, МБОУ СОШ №3 ст. Фастовецкой, МБОУ СОШ №18 п. Парковый; - с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести и использовать термометры (МБОУ СОШ №1 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №3 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №34 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №4 г. Тихорецка, МБОУ СОШ №1 п. Парковый, МБОУ СОШ №3 ст. Фастовецкой, МБОУ СОШ №18 п. Парковый)