Проверка № 23220883694903928163 от 20 октября 2022 года

МБОУ ИЛЬИНСКИЙ УВК ИМ. КОРОБЧУКА А.К.

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
20 октября 2022 года — 20 октября 2022 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЛЬИНСКИЙ УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ КОРОБЧУКА А.К." МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОПЕРЕКОПСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований

Предостережение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 19.10.2022 №644-ВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 20.10.2022 установлено, что на площадке № RU91:07698449 Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Ильинский учебно-воспитательный комплекс имени Коробчука А.К.» Муниципального образования Красноперекопский район Республики Крым, расположенной по адресу: 296052, Российская Федерация, Республика Крым, Красноперекопский район, с.Ильинка, ул.Конституции, д.1А, школьная столовая, осуществлялось получение печени говяжьей замороженной со сроком годности более 6 месяцев с целью переработки в пищу людям. Так, печень говяжья замороженная ВАЛ(~10кг) Мираторг (Брянск) Россия общим весом 17,4 кг, выработанная ООО «Брянская мясная компания» (ИНН 3252005997) на площадке: ООО «Брянская мясная компания» (Российская Федерация, Брянская область, Выгоничский район, п.Выгоничи, 39 км. трассы М-13, строение 2), дата выработки продукции: 08.12.2021-10.12.2021, сроком годности до: 08.12.2023-10.12.2023, поступила в МБОУ «Ильинский УВК им.Коробчука А.К.» по ветеринарным сопроводительным документам: 22.08.2022 16:45:09 МСК по ВСД формы №2 от 20.08.2022 № 15608655848; 07.09.2022 11:01:17 МСК по ВСД формы №2 от 29.08.2022 № 15715803496; 19.09.2022 14:39:17 МСК по ВСД формы №2 от 12.09.2022 № 15891306818; 27.09.2022 17:04:31 МСК по ВСД формы №2 от 26.09.2022 № 6067041516; Кроме того, печень говяжья замороженная в количестве 6,65 кг, выработанная ООО «Мясокомбинат «Гатчинский» (ИНН: 4705027802) на площадке ООО «Мясокомбинат «Гатчинский» (Российская Федерация, Ленинградская область, Гатчинский район, пгт.Тайцы, ул.Ушаковская, д.7), дата выработки продукции: август 2022, сроком годности до: август 2023, поступила в МБОУ «Ильинский УВК им.Коробчука А.К.» 19.10.2022 20:21:46 МСК по ВСД формы №2 от 10.10.2022 № 16240105946. Вышеуказанные ВСД были погашены уполномоченным лицом МБОУ «Ильинский УВК им.Коробчука А.К.» Савенко Еленой Николаевной. Согласно ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – TP ТС 021/2011), пищевая продукция для детского питания – это специализированная пищевая продукция, предназначенная для детского питания для детей (для детей раннего возраста от 0 до 3 лет, детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, детей школьного возраста от 6 лет и старше), отвечающая соответствующим физиологическим потребностям детского организма и не причиняющая вред здоровью ребенка соответствующего возраста. Также согласно пп. 5 п. 9, ст. 8 TP ТС 021/2011 при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания дошкольного возраста не допускается использование блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердце) со сроками годности более 6 месяцев
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Лукашишина Валерия Викторовна Главный государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Адрес
296052, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, РАЙОН КРАСНОПЕРЕКОПСКИЙ, СЕЛО ИЛЬИНКА, УЛИЦА КОНСТИТУЦИИ, ДОМ 1А,

Нет данных о результатах проверки