МБДОУ №100 "КОСМОС" Г. СИМФЕРОПОЛЯ

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 14.06.2022№ 213-ВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 15.06.2022г. были выявлены нарушения, допущенные МБДОУ «Детский сад общеобразовательного вида № 100 «Космос» муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым, ИНН: 9102004018, выразившиеся в получении субпродуктов говяжьих (печень) мороженная 14, 64кг, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий»: на площадку МБДОУ «Детский сад общеобразовательного вида № 100 «Космос» муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Мате Залки, д. 17а, 28.04.2022 08:54:53 МКС оформлен ВСД № 14204684277, согласно которого, продукция (субпродукты говяжьи (печень) мороженные 14, 64кг), имеет срок годности более 6 мес. Согласно ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - TP ТС 021/2011), пищевая продукция для детского питания – это специализированная пищевая продукция, предназначенная для детского питания для детей (для детей раннего возраста от 0 до 3 лет, детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, детей школьного возраста от 6 лет и старше), отвечающая соответствующим физиологическим потребностям детского организма и не причиняющая вред здоровью ребенка соответствующего возраста.Также согласно пп. 5 п. 9, ст. 8 TP ТС 021/2011 при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания дошкольного возраста не допускается использование блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердце) со сроками годности более 6 месяцев.