ООО "МАСЛОЗАВОД "АБИНСКИЙ"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения внеплановой выездной проверки с 22.11.2022г. по 05.12.2022г. (решение № 117р-ВВП-22-2022 от 18.12.2022) в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Маслозавод «Абинский» (353320, Краснодарский край, г.Абинск, ул. Комсомольская, 166) были выявлены нарушения требований законодательства в сфере технического регулирования: п. 3 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011) - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства в рамках производственного контроля на определенных контролируемых этапах технологических операций не ведется контроль за факторами производственной среды (не представлены протоколы лабораторных измерений микроклимата, освещенности, шума за 2022); ч. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011 - хранение пищевого сырья в складском помещении (соль, сахар), используемых при производстве пищевой продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ, так как в складе местами на стенах повреждена штукатурка, побелка, отвалилась облицовочная плитка, трубы отопительной системы со следами ржавчины; п. 3 ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 - в цехе приемки сырого молока местами нарушена целостность поверхности потолка, из-за чего не обеспечивается предотвращение скопления грязи и осыпания частиц потолка.