МБОУ ООШ №12 СТ. ДЕРБЕНТСКОЙ МО СЕВЕРСКИЙ РАЙОН ИМЕНИ ВОЙСКОВОГО ПОЛКОВНИКА ЧКВ ТИХОВСКОГО Л.Л.

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «09» декабря 2022 № 1070 1. Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы № 12 станицы Дербентской муниципального образования Северский район имени войскового полковника Черноморского казачьего войска Тиховского Льва Лукьяновича (ИНН 2348019036, ОГРН 1022304543304), 353247, Краснодарский край, Северский район, ст. Дербентская, ул. Калинина, б/н. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения внеплановой выездной проверки с 17.11.2022 по 29.11.2022 (решение №115р-ВВП-22-2022 от 15.11.2022) в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы № 12 станицы Дербентской муниципального образования Северский район имени войскового полковника Черноморского казачьего войска Тиховского Льва Лукьяновича (353247, Краснодарский край, Северский район, ст. Дербентская, ул. Калинина, б/н ) было выявлено нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 (далее по тексту – СанПиН 2.3/2.4.3590-20):  п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - мытьё посуды и столовых приборов осуществляется ручным способом без обработки всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению, что подтверждено протоколом испытания бактериологических исследований внешней среды методом смывов №2185 от 23.11.2022, в 9 смывах (ложка - 2, тарелка первого блюда -2, кружка - 2, кастрюля для второго блюда, тарелка для хлеба, разнос) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при нормируемом – отсутствуют. 3. Указанное действия (бездействие) приводит к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения требований:  п. 2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;  п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - мытьё посуды и столовых приборов осуществлять с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100.