Проверка № 23220041000103907879 от 24 октября 2022 года

МАУ ЦСЭ

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

24 октября 2022 года — 7 ноября 2022 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ"ЦЕНТР СНАБЖЕНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КУРГАНИНСКИЙ РАЙОН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Правовое основание проведения проверки

(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

- меню питания обучающихся, согласованное руководителем школы; - ежедневное меню питания учащихся; - производственные журналы: - бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, - бракеража готовой кулинарной продукции, - журнал здоровья, - журнал учета температурного режима холодильного оборудования; - ведомость контроля за рационом питания; - список сотрудников пищеблока, их личные медицинские книжки; - товарно-сопроводительные документы на сырье (декларации соответствия, товарно-транспортные накладные, ветеринарные свидетельства); - акт обследования технического состояния вентиляции с инструментальными измерениями вытяжки воздуха; - договоры: - на вывоз твердых бытовых отходов, акты выполненных работ за текущий год; - на оказание дератизационных и дезинсекционных работ, акты выполненных работ за текущий год; - на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ за текущий год.

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Мирошниченко Вероника Валерьевна	Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Тяжелкова Ольга Владимировна	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Пастушков Денис Александрович	Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека