ГАУ КК "АПШЕРОНСКИЙ ДОЛ"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки, проведенной в период с 15.08.2022 по 24.08.2022 (решение о проведении выездной плановой проверки начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Анапа Медведевой Л.В. № 88р-ВП-14-2022 от 29.07.2022) в отношении Государственного автономного учреждения Краснодарского края «Апшеронский детский оздоровительный лагерь» 353440, Краснодарский край, Анапский район, г-к Анапа, Симферопольское шоссе, ул.Кольцевая д. 42/11, установлены нарушения обязательных требований: п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - основное меню не соответствует требованиям, содержащимся в приложении № 10, а именно: не соответствует доля пищевых веществ и энергии в среднем по меню для детей с 7 до 10 лет снижен средний % выполнения нормы питания по углеводам на 10% и калорийности на 11%; с 11 до 17 лет снижен средний % выполнения нормы питания по углеводам на 7% и калорийности на 10% (экспертное заключение 3017/21 от 22.08.2022); п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи для организации с круглосуточным пребыванием детей не соответствует установленным требованиям для детей с 7 до 10 лет (снижен средний % пищевой ценности за неделю по обедам на 4%, по полдникам на 3%; увеличен средний % пищевой ценности за неделю по ужинам на 8%.) и с 11 до 17 лет (снижен средний % пищевой ценности за неделю по обедам на 4%, по полдникам на 3%; увеличен средний % пищевой ценности за неделю по ужинам на 6% и по вторым ужинам на 3%) (экспертное заключение 3017/21 от 22.08.2022); п. 3.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, со-держанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», утвержденных постановлением Главного государственного врача Российской Федерации от 30.06.2020 № 16 - персонал филиала ГАУ КК «Апшеронский ДОЛ» допущен к работе ранее, чем за 2 календарных дня до получения результата обследования на COVID-19 методом ПЦР, а именно: согласно представленному направлению на исследование пробы отобраны 08.08.2022, начало 4 смены, согласно информации филиала ГАУ КК «Апшеронский ДОЛ» исх. № 03-14-51/22 от 09.03.2022 – 09.08. 2022. п. 2.2 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» - в филиале ГАУ КК «Апшеронский ДОЛ» не организовано проведение термометрии утром, а именно согласно представленному «журналу термометрии детей» термометрия проводится в 12-00 час, 17-00 час. п. 2.7.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей молодежи», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28, таблица 5.34 раздела V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 (экспертное заключение 3017/21 от 22.08.2022); п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» – у работников не в полном объеме пройден медицинский осмотр (сведения о проведении обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций при поступлении на работу отсутствуют в 5 из 30 представленных личных медицинских книжек сотрудников лагеря. Сведения о проведении серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу отсутствуют в 1 из 30 представленных личных медицинских книжек сотрудников лагеря (дежурный по этажу). Сведения о проведении обследования на гельминтозы отсутствуют в 2 из 30 представленных личных медицинских книжек сотрудников лагеря (слесарь-сантехник, медсестра). Отсутствует отметка о профилактической вакцинации против вирусного гепатита В в 1 из 30 представленных личных медицинских книжек сотрудников лагеря (слесарь-сантехник), против дифтерии и столбняка в 3 из 30 представленных личных медицинских книжек сотрудников лагеря (уборщик производственных и служебных помещений (последняя ревакцинация 12.07.2011г.), заместитель руководителя филиала (последняя ревакцинация 18.04.2007г.), повар (последняя ревакцинация 15.05.2002г.) (экспертное заключение 3017/21 от 22.08.2022). Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п. 1.5, 2.7.1 СП 2.4.3648-20; п.п. 8.1.2, 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; п.п. 2.2, 3.3 СП 3.1/2.4.3598-20; таблица 5.34 раздела V СанПиН 1.2.3685-21.