МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №36 "ЗОЛУШКА"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки с 15.08.2022 по 26.08.2022 (решение № 87р-ВП-14-2022 от 29.07.2022) в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 36 «Золушка», муниципального образования город-курорт Анапа, установлены нарушения обязательных требований: • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» – размеры площадки для сбора отходов не превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2.4 СП 2.4.3648-20 – Покрытие подходов и дорожек к игровым площадкам, к веранде старшей группы, около пищеблока с дефектами. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2.5 СП 2.4.3648-20 – на собственной терри-тории допущено расположение построек и сооружений, функционально не связанных с деятельностью хозяйствующего субъекта, а именно: на территории детского сада около игровых площадок находятся неиспользуемые ветхие покосившиеся строения. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 – инвентарь, исполь-зуемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Допускается использование с дефектами и механическими повреждениями кухон-ной посуды, а именно: на пищеблоке используются эмалированные тазы с отбитой эмалью. Мо-ечные ванны для мытья овощей и фруктов не промаркированы в зависимости от назначения. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" – на пищеблоке мясо-рыбный, овощной цеха не оборудованы раковинами для мытья рук. Горячий цех пищеблока не оборудован минимальным перечнем оборудования производственных помещений. Используются бытовые плиты с газовыми баллонами. Отсутствуют электрическая плита, электрическая сковорода, духовой (жарочный) шкаф, пароконвектомат, электропривод для готовой продукции, электрокотел. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 – санитарно-техническое оборудование не соответствует гигиеническим нормативам, не исправно с дефекта-ми, а именно: на пищеблоке раковины с повреждениями. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.12. СП 2.4.3648-20 – Отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.п. 2.5.1, 2.5.2, 2.5.3 СП 2.4.3648 -20 - внутренняя отделка части помещений выполнена материалами, не устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств; полы имеют дефекты и повреждения; стены имеют дефекты и повреждения, а именно: покрытие стен спальных комнат частично выполнено обоями; в игровой младшей группы при входе стена с трещинами, в спальной старшей группы потолок с дефектами и повреждениями; стены на складе продуктов не имеют влагостойкого покрытия, в варочном цехе плиточное покрытие пола с дефектами и повреждениями. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 – В спальной младшей группы допускается использование разных типов ламп, а также лампы с разным светоизлучением. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.п. 2.9.5, 2.11.1 СП 2.4.3648-20 – в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неин-фекционных заболеваний хозяйствующем субъектом не проводится контроль за санитарным со-стоянием и содержанием собственной территории, а именно: хозяйственная часть территории частично захламлена бытовым мусором, колесами, остатками шифера, оконными рамами, стек-лом, досками, ржавым инвентарем. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 2.11.2 СП 2.4.3648-20 - игрушки не моются ежедневно в конце дня, а в группах для детей младшего и раннего возраста - 2 раза в день. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 2.11.6 СП 2.4.3648-20 – дезинфицирующие средства не хранятся в упаковке производителя. Дезинфицирующие растворы не готовят в соответствии с инструкцией перед непосредственным их применением. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 2.11.9 СП 2.4.3648-20 – в помещении варочного цеха пищеблока обнаружены грызуны (мышь). При появлении грызунов не проводится дератизация. • ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999, таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) без-вредности для человека факторов среды обитания» - в буфетных всех групп для соблюдения правил личной гигиены персоналом не оборудованы раковины для мытья рук. • ст. 11, часть 1 ст. 28 Федерального закона РФ № 52 ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – на пищеблоке в моечной кухонной посуды моечные ванны, являющиеся источником выделения влаги, тепла не оборудован локальной вытяжной системой. • ст. 11, ч. 1 ст. 29 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 189, 191, 205 СанПиН 2.1.3684-21 «Сани-тарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских поселений, к вод-ным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жи-лым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических мероприятий)» - ртутьсо-держащие лампы не собираются в промаркированные емкости с плотно прилегающими крыш-ками, транспортирование, обезвреживание и захоронение ртутьсодержащих ламп не осуществ-ляется в соответствии с гигиеническими требованиями. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 11, ч. 1 ст. 28, ст. 29 Федерального закона Российской Федерации № 52 ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.2.3, 2.2.4, 2.2.5, 2.4.6.2, 2.4.11, 2.4.12, 2.5.1, 2.5.2, 2.5.3, 2.8.5, 2.9.5, 2.11.1, 2.11.2, 2.11.6, 2.11.9 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"; п.п. 189, 191, 205 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических мероприятий)».