ООО "САНАТОРИЙ ЯНТАРЬ"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки, проведенной в период с 18.07.2022 по 28.07.2022 (решение о проведении выездной плановой проверки № 81р-ВП-14-2022 от 13.07.2022) в отношении общества с ограниченной ответственностью «Санаторий «Янтарь», 353440, Краснодарский край, р-н Анапский, г. Анапа, пр-кт Пионерский, д. 2, поступили сведения о действиях/бездействии: п 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям вос-питания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. постановлением Глав-ного государственного санитарного врача РФ от 27.09.2020 № 28, (далее СП 2.4.3648-20), п 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного сани-тарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - полы имеют дефекты и повреждения, не выполнены из материалов, допускающих влажную обработку и дезин-фекцию, а именно, на пищеблоке имеются дефекты пола в коридоре 1 этажа, в моечной ку-хонной посуды. п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20 - не проведено обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности перед вводом здания в эксплуа-тацию, затем через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет), не представлены инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха. п. 3343 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилак-тике инфекционных болезней", утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 4, (далее СанПин 3.3686-21), п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 - в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний хозяйствующим субъектом в полном объеме не проведены мероприятия, а именно: приняты дети в отряд № 3 без обследования на энтеробиоз и гименолепидоз: Ходяков Кирилл Владимирович, 17.08.2009 г.р., Молоткова Екатерина Сергеевна, 11.08.2008 г.р., Балакин Дмитрий Алексеевич, 17.02.1010 г.р., Сагайдак Полина Михайловна, 10.06.2003 г.р., Мосев Кирилл Вадимович, 14.11.2008 г.р. п. 3.11.2 СП 2.4.3648-20 - имеются факты приема детей в отряд № 3 и № 5 при наличии справки о состоянии здоровья детей, отъезжающего в организацию отдыха детей и их оздо-ровления, в том числе содержащую сведения об отсутствии в течении 14 календарных дней контактов с больными инфекционными заболеваниями вместо 21 календарного дня; п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20- на пищеблоке технологическое оборудование не исправно - стол с охлаждаемой поверхностью в холодном цехе пищеблока не поддерживает темпера-турный режим. п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 29 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3343 СанПиН 3.3686-21; п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; п.п. 2.5.6.2, 2.5.2, 2.7.4, 2.9.5, 3.11.2, 5.1 СП 2.4.3648-20.