МАДОУ Д/С1

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) в ходе проведения плановой выездной проверки в период с 28.04.2022 по 17.05.2022г. на основании решения №79р-ВП-16-2022 от 07.04.2022г. в отношении Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения детский сад комбинированного вида № 1 «Сказка» города Белореченска муниципального образования Белореченский район, ИНН 2303019068, ОГРН 1022300715909, 352630, Краснодарский край, Белореченский район, город Белореченск, переулок, Родниковый, д. 4 поступили сведения о следующих действиях/бездействиях: 1) ст.10 п.2 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции»: при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой (продукции), связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель (МАДОУ Д/С1) должным образом, не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП (ненадлежащим образом разработана документированные процедуры программы ХАССП, тем самым не поддерживаются документированные процедуры программы ХАССП (не все журналы ведутся должным образом согласно представленной программе производственного контроля), не обозначены ККТ, тем самым не осуществляется контроль за ними и др.); 2) п.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" внутренняя отделка производственных помещений (мясо-рыбный цех) - полы частично не имеет целостности (керамическая плитка в углу с изломами, поднята); 3) п.2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - для уборки производственных помещений промаркированного инвентаря не выделено отдельный участок, место, не упорядочено его хранение в специально отведенных местах; 4) п.1.8 СП 2.4.3648-20 - не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов; 5) п.2.4.11 СП 2.4.3648-20 в не рабочем состоянии санитарно-техническое оборудование (раковины для детей) в группах №11; 6) п.2.4.13 СП 2.4.3648-20 - отсутствуют москитные сетки в группе №6 (в групповой), с нарушением целостности в группах №№1,5; 7) п. 3.1.1. СП 2.4.3648-20 - площади групповых помещений не соответствуют требованиям: в группе № 7 (2,15кв.м, при необходимых 2,5кв.м. на 1 ребенка в возрасте до 3-х лет), в группах №12 (1,9кв.м.) и №13 (1,8кв.м.), при необходимых 2кв. м на 1 ребенка в возрасте от 3-7 лет); 8) п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 - отмечено нарушение целостности покрытия пола; частично в приемной, игровой, спальне группы № 7, в спальне группы №6, в игровой и спальне группы № 4, частично в спальне группы № 8, в туалетной вокруг утитазов, частично в спальне группы №2, частично в приемной, туалетной, спальне группы №9, частично в игровой и спальне группы №5, частично в туалетной, спальне группы №3, отслоилась краска на полу в туалетной группы №1, отслоилась краска на полу в туалетной группы №14; 9) п.2.5.3. СП 2.4.3648-20 - стены и потолки помещений групп имеют дефекты и повреждения в группах: №6 (потолки в спальне и буфетной с трещинами), №8(стены в трещинах в буфетной и туалете), №2(потолки с трещинами в буфетной), №9(при входе в буфетную отслоилась краска, потолки в игровой с потеками), № 5(потеки на потолке в буфетной), №3(потеки на потолке и стене в буфетной и туалетной, отслоилась краска на стенах в туалетной), №1(потолки в трещинах в туалете, потолок и стены в трещинах в спальне), №14(отслоилась краска на стенах в туалетной, потолок в спальне с нарушением целостности), №7(в буфетной местами откололась на стенах плитка); 10) раздел VI таблица 6.4 СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" – количество санитарных приборов для детей (детские унитазы и умывальники) не соответствуют списочному составу детей во 12 группах: группа №6 (списочный состав- 21ребенок - раковин 3, унитазов 3), группа №4(списочный состав- 27детей - раковин 4, унитазов 4), группа №8 (списочный состав- 25детей - раковин 4, унитазов 4), группа №2 (списочный состав- 32 ребенка - раковин 4, унитазов 4), группа № 9 (списочный состав – 28 детей - раковин 4, унитазов 3), группа №5 (списочный состав - 32 ребенка, раковин 4, унитазов 4), группа №1 (списочный состав - 29 детей, раковин 4, унитазов 4), группа №14 (списочный состав - 28 детей, раковин 4, унитазов 4), группа №11 (списочный состав – 20 детей, раковин 3, унитазов 2), группа №7 (списочный состав – 21 ребенок, раковин 3), группа №12 (списочный состав – 29 детей, раковин 3, унитазов 4), группа №13 (списочный состав – 30 детей, раковин 4, унитазов 4; 11) п.3344 СанПин 3.3686-21 «Санитарно – эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» - из 347 детей прошли обследование на гельминты только 7 и вновь прибывшие.