ООО "УЭЛСИ"

1) документ, удостоверяющий личность (паспорт) и приказ о назначении на должность руководителя юридического лица; доверенность на представителя, оформленную должным образом, на право участия в проведении проверки и подписания документов по результатам проверки, проводимой Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора (при невозможности присутствия руководителя юридического лица при проведении проверки); документ, удостоверяющий личность (паспорт) представителя; 2) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедур, основанных на принципах ХАССП на 2021г. (при наличии); 3) надлежащим образом заверенная копия программы производственного контроля за период с 13.08.2021г. по 18.10.2021 г.; протоколы лабораторных исследований согласно программы производственного контроля за период с 13.08.2021г. по 18.10.2021 г.; производственные журналы за период с 13.08.2021г. по 18.10.2021г.; 4) надлежащим образом заверенные копии товарно-транспортных накладных на подконтрольные госветнадзору продовольственное сырье и продукцию животного происхождения: свинину и продукты ее переработки, мясо птицы и продукты его переработки, поступившие за период с 13.08.2021г. по 18.10.2021 г., в том числе находящиеся на хранении, в переработке и реализации на момент проведения проверки. 5) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих утилизацию и вывоз биологических отходов за период с 13.08.2021г. по 18.10.2021г.; 6) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих проведение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ за период с 13.08.2021г. по 18.10.2021 г.; документы, подтверждающие приобретение дезинфицирующих средств за период с 13.08.2021г. по 18.10.2021 г.